素魯肉飯 - 健身

最近小弟迷上一間素食店

我有觀察老闆的烹調手法 沒有加味精 所以這部份可以不用擔心

裡面有幾樣我比較常點的

(1)素肉羹飯/麵

就跟正常肉羹沒啥兩樣 只是肉塊改用杏鮑菇

裡面有大量筍絲和木耳 香菇

如圖 http://ppt.cc/DMqQ

吃起來沒很鹹 最後上桌前就加點香油的樣子

有勾芡~但薄薄的

(2)素魯肉飯

用素肉 (查了一下應該是香菇末) 做的魯肉飯

因為沒有豬肉 所以幾乎不油

淋飯的肉汁反而比較像醬油的味道

沒很鹹

(3)書香麵

基本上就是素食牛肉麵

應該是有用素沙茶

牛肉改用香菇梗和蘿蔔

但湯頭上面沒有浮油的跡象






因為最近狂愛這家店

幾乎每天都會去吃

想問一下這幾樣會不會是高熱量的地雷呢


我觀察體重體脂是都還有穩定下降

(因為有運動習慣)

還是想問一下

會不會吃到高熱量的東西 XD


感謝！


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你在幹麻? 　　　　　　我在鋪梗阿!
　　　　 ○ 　 更
　　　　/■\ ○/
　　　　 /\ ╴/▔\
□□□□□□□□木更木更木更木更木更木 □□□□□□□□

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