請問素肉包子如何做呢??? - beauty

By Mason
at 2005-04-20T00:00

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By Steve
at 2005-04-22T05:33

「素包子」似乎是很平常的食品，但是我們可以全麥麵粉代替白麵粉，還可以加進一些富含必需脂肪酸的核果，以各式各樣高纖蔬菜做包子餡，既可以做點心，又可以做正餐，美味程度也絕對不會比肉包子差。材料：包子皮全麥麵粉　　　　　　　　　　　　兩碗中筋麵粉　　　　　　　　　　　　兩�

By Callum
at 2005-04-20T04:25

素包子材料:中筋麵粉3杯泡打粉1小匙高麗菜1/4個香菇3朵豆干3片竹筍1/2支薑1片水1杯低鈉鹽2小匙香油少許胡椒少許　　做法:1.麵粉加1/2小匙鹽和1小匙泡打粉揉成麵糰，桿成中厚邊薄的麵皮。2.高麗菜切碎，香菇泡軟去蒂，竹筍剝皮洗淨，與豆干一起切細丁，薑切末。3.高麗菜與少許鹽醃漬50分鐘後擠乾水�

By Liam
at 2005-04-24T14:26

小豆乾+碎素肉+香菇爆香之後一定超好吃!做法跟平常作包子的方法一樣吧!

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