關於大高良薑及土良薑基礎介紹 - 精油

因為阿夏那篇不能推文了，所以我只好另開頁面了，關於推文裡面提到的大高良薑（學名：Alpinal galanga），大家比較熟悉的名字應該是南薑。味道和臺灣熟悉的生薑老薑味道不同。是東南亞料理，尤其是泰國料理的酸辣湯不可獲缺的味道來源，若是拿來煮臺灣的魚湯味道很怪。

再來是土良薑（學名：Hedychium spicatun）它另外的稱呼是白草果或是山奈，嚴格說起來只能說它和薑是遠親。皆屬薑科植物，它反而和北臺灣常見的野薑花（學名：Hedychium coronarium）比較相近。

至於泰國篸薑及這幾隻精油的用法版上之前有人有寫過相關的介紹。另，阿夏有發關於土良薑的用法，因此不再越俎代庖的多做贅述。歡迎一起入坑啊！

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