關於荷荷芭油 - 精油

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這篇文章作者是 Helmut Rausche
油磨坊主人，天然保養品製造商、精油廠商
文章翻譯者是李文媛小姐



這種質地細緻的液態蠟不只引起技術人員的關注，其耐熱性也引起許多科學家的注意。

今日，精密工業中許多最精細儀器的特殊潤滑都少不了荷荷芭油，包括航太工業。
荷荷芭油也是潤膚品中不可或缺的成分，氫化過後的用途更加廣泛，
包括做為零卡路里的炸油、顏料和烤漆的軟化劑，難以入口藥丸外的覆膜，
同時也是清潔劑、染料、漆料及合成樹脂中的必備成分。

(最新!)荷荷芭油是否適合做為食用油眾說紛紜；書中的記載也非常二極化，
有些文獻甚至指出食用荷荷芭油會引起腹瀉。

最好的解答就是親身實證，筆者的實驗顯示，
烹調的鍋子及用量都非常重要，一次一茶匙綽綽有餘。

筆者曾經聽說有一位義大利人多年反覆使用同一瓶荷荷芭油(經過過濾)煎炸，
最後還用這些油做為"潤滑油"開了150.000公里。

依照最新的關稅條例，荷荷芭油做為食用油販售，可享有7% 較低的增值稅優惠。

目前在醫藥界中被用為盤尼西林製劑的基礎物質及肺結核細菌的生長抑制劑。

壓榨1公斤的荷荷芭堅果可分別獲得500公克的油脂及渣滓，
渣滓磨成的粉末也是珍貴的原料，應用領域包括化妝品工業、造紙業膠料、精飼料、
鞣革、染色、墨水原料，及其它各類醫學用途。

荷荷芭植物油中儲存了充沛的沙漠太陽能，也含有多種礦物質及天然維生素，
但只有第一道冷壓的處女油才擁有最完整的成分及淡淡的堅果氣味，
精煉的荷荷芭油無任何特殊氣味。


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