減肥過程的疑惑 - 減肥

有關減肥有以下幾個問題：

1.近卅年前沒有網路,也沒有太多減肥相關知識的書,我印象中根本沒聽
過有營養師這個行業,所以用每餐一至兩顆茶葉蛋的蛋白加脫脂牛奶
的破爛兼白爛的自殺方式減肥.現在是看營養師的書用控制總熱量的
方式減肥.

照理說兩種方式消耗的熱量天差地遠,我因為膝蓋有傷,現在也不敢做
什麼慢跑還是游泳之類可大幅消耗熱量的運動,就只是出去散步而已,
可是發現體重下降的速度和卅年前幾乎沒有差異,這大概會是什麼原
因呢?

2.戴N95出去散步應該最多就是訓練肺活量,以相同距離來說,對消耗熱
量應該沒有幫助對吧?(速度就是散步的速度,膝蓋有傷沒打算要快,戴
N95也快不起來.)

3.有關停滯期,往昔和這次的經驗每次卡關的時間都是不超過14天.而我
的理想體重是63公斤,往昔也都是減到這個數字就停下.這次因為某些
理由試著往下減,從62至61公斤停了近一個月,61至60也一樣.

目前已經減到理想體重範圍,所以也不急,甚至沒差,只是純粹好奇身
體是不是會對以前的最佳體重自動記憶?

之所以會有此想法是因為高中時代的一次經驗,導致我的心理影響生
理,對咖啡嚴重過敏至今.(雖然沒差,我本來就覺得咖啡靠北難喝,送
我也是倒水溝.)

謝謝.

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