蛋白質攝取和代謝-續 - 健身

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#今天到此為止 #明天一整段貼試試看
#但不會吃力嗎 #這是二合一罷了
#我的文章不歡迎宗教人仕例如 circlelee

健身的人是很有趣的一群。
為了達到目的,很多手段都能使用。
其中我覺得最有趣的是,很多人的實行方式,是達到 PSMF(Protein-sparing modified fast)的程度。
靠的是蛋白質和營養補給品去支援,盡最大的可能去減少瘦體重流失。
比較新式的變式,是 Ketogain.
運作上一樣是和 PSMF 類同,以蛋白質量為控制項目,然後再增減油脂的攝取去控制總卡路里。
Ketogain 比 PSMF 理想的是,前者總攝取有提昇,油脂的攝取量也會增加。
PSMF 比較容易因為油脂不足而生出 Protein poisoning 的現像,有人建釋這一點,是因為油脂攝取過少而使得脂溶性維生素一類的缺乏,例如維生素A 而出問題。

兩者共通點在於,碳水攝取量都非常低。
長期低碳水又高活動量之下,必然是以脂肪作為主要能量源,主力是 beta oxidation 即依靠酮體和脂肪酸供應所需。

而只要食用的脂肪酸小於消耗,使用的必然是自體脂肪。長期如此操作,就會使自身的脂肪氧化能力上昇,而達到增加脂肪運用能力的效果。
而這能量工廠就是粒線體。在類似的低碳水,依賴脂肪的運作,也就配合運動才有這效果,單靠少吃,不能成為燃脂機器。

**** 分隔線不能吃 **** 兩份合一看看 ****
對於某部份人,我不反對單靠飲食去調整初期體重。如嚴重肥胖,肢體運作出問題,又或者疾病因素等等而不容許。有另一個常見但沒很多人提出的是,當胰島素阻抗高,血糖高,這時候是能量不足所以很難開始運動。
(血糖高使用不了脂肪,而胰島素阻抗高又不能運用血糖,兩者互相壓抑之下 energy availability 會很低)
(降低 RQ 即身體的碳水量之後,就會比較有效運用自體脂肪)

但這絕不利於保留瘦體重。這種沒訓練又減少攝取的方式,能流失的瘦體比起流失的脂肪更多。

而健人的方式,是在熱量赤字下增加蛋白質攝取,這最有利於保留瘦體而耗用脂肪。

Ref https://doi.org/10.3945/ajcn.115.119339
Higher compared with lower dietary protein during an energy deficit combined with intense exercise promotes greater lean mass gain and fat mass loss: a randomized trial

Ref :https://journals.humankinetics.com/doi/abs/10.1123/ijsnem.2013-0054
A Systematic Review of Dietary Protein During Caloric Restriction in Resistance Trained Lean Athletes: A Case for Higher Intakes




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我無聊 ,所以我存在

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All Comments

Charlotte avatarCharlotte2018-07-24
專業文推~肚子脂肪好難消阿
Todd Johnson avatarTodd Johnson2018-07-26
請問大大,以減脂為目的的飲食,熱量赤字來源應該是減少油
Rachel avatarRachel2018-07-30
脂攝取還是減少碳水的攝取?
Agatha avatarAgatha2018-08-01
以健康為前提的減脂飲食應該是哪種比較好?
Isabella avatarIsabella2018-08-06
照教主的觀念應該是要吃到tdee ,然後用運動達到熱量赤字?
Sarah avatarSarah2018-08-06
下篇再寫下去,這是很長的 一篇,然後又有不讀書的智
障搗亂使人心煩
Olga avatarOlga2018-08-06
有兩位問到類似的事所以一下子說一下這件事,早晚我連
勸世文都懶得打,愛惡攪的攪到死就好
Olivia avatarOlivia2018-08-07
請問大大 吃到tdee是為了微量營養素嗎? 一直搞不懂吃到
Agatha avatarAgatha2018-08-09
tdee+運動200卡 和吃比tdee少200卡的差別在哪 除了運動
Mason avatarMason2018-08-11
本身的好處之外
Tracy avatarTracy2018-08-12
之後打的會說,很長
Quanna avatarQuanna2018-08-16
tdee只是一種參考方式,畢竟每個食物的成分都沒有定律
一般照菜單吃後一個星期沒瘦/胖就再減少/增加這樣
Carol avatarCarol2018-08-18
樓下某教主快來噓
Carol avatarCarol2018-08-22
什麼年代了,還在吃到tdee減重
Hedda avatarHedda2018-08-23
增肌我沒話說,想減脂的話,真的實在點點點
Jacob avatarJacob2018-08-23
運動很好,就是for健康!要減脂要靠吃,維持肌肉靠動
Xanthe avatarXanthe2018-08-24
抓到對的觀念,要做飲食體重紀錄,可以不用算那些東西
Robert avatarRobert2018-08-28
怎麼又跑出了蟑螂,真討厭
Yedda avatarYedda2018-08-31
謝教主分享,上篇特專業單這篇我能看得懂!
Iris avatarIris2018-09-01
請問~這樣是體脂太高的人使用降低熱量攝取會減到肌肉的因
素嗎?
Bethany avatarBethany2018-09-03
依然是下篇說,估計可能有三十篇都可以獨立成段ORZ
Doris avatarDoris2018-09-04
Gary avatarGary2018-09-09
ketogain不就低熱量生酮?
Hamiltion avatarHamiltion2018-09-15
我想我該買條戰繩去抽蟑螂 ..(自言自語
Caroline avatarCaroline2018-09-20
是種田用品並非用作對付抖m,變態是一好友的喜好(拖走
Franklin avatarFranklin2018-09-21
覺得教主這樣分段講很好啊,可以一點點慢慢吸收
Kelly avatarKelly2018-09-25
謝教主 覺得有越來越白話了 期待後續xd
Hedwig avatarHedwig2018-09-26
謝謝教主分享,追了好久的文,有比較看懂一些了!!
Faithe avatarFaithe2018-09-29
謝謝教主 建議直接pass蟑螂吧XD
Emily avatarEmily2018-10-04
感謝教主!難怪溜溜球那麼多!
Faithe avatarFaithe2018-10-07
喔喔喔,沒想到有文可看。相較某邏輯不通的c,科科
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Madame avatarMadame2018-10-09
兩種都會有酮過高的問題對嗎? 為何不是增加碳水呢
Olive avatarOlive2018-10-12
很難會酮過高,人體會恆定,這又牽涉到訓練法的問題
George avatarGeorge2018-10-12
低碳大多就會走 crossfit 路線或者 hiit 路線
Erin avatarErin2018-10-15
這比較上是有點偏向肌耐力和功能性,碳水組愛肌肥大
Michael avatarMichael2018-10-17
但也不是絕對值,那圈子是那風氣就會隨之而變,像近兩
年的時間功能性訓練開始流行,大家的尤其是教練的思想
都有些分別。事實是隨訓練還可以計算填甚麼材料的餐單
不過這我不會公開說就是了,玩營養的通病知道的不會說
Catherine avatarCatherine2018-10-22
明明就自己都沒有效果的飲食法為什麼還可以叫的這麼大
聲?要證明有效之前麻煩先把自己吃好練好是基本吧?
Rachel avatarRachel2018-10-27
買戰繩抽蟑螂笑死XDDD
William avatarWilliam2018-10-27
jk在嗆水肥哥嗎XD
Franklin avatarFranklin2018-11-01
我如果嗆的是水肥那練健力的都會想扁我