中草藥當茶喝 小心健康亮紅燈 - 減肥

中草藥當茶喝 小心健康亮紅燈

美國曾發生4名女性喝減肥茶致死的案例，美國食品藥物管理局（FDA）因而發出警訊，提
醒消費者應遵照包裝指示，小心使用番瀉葉、蘆薈等刺激性瀉劑；並考慮要求業者在商品
上標示其潛在的副作用。在台灣也曾發生長期服用減肥茶包，因而罹患猛爆性肝炎的案例
。
雖然中草藥茶包隱含藥性風險，但「天然的最好！」這樣的觀念根植於許多消費者的心中
，認為天然的中草藥茶包是無化學毒性、溫和不傷身體的養生飲品。《消費者報導》特此
於96年5月間，至大台北地區各藥妝店、超市等地進行採樣，隨機購買10件中草藥茶包。

一、警語標示──八件不符合衛生署規定

雖然中草藥茶包隱含藥性風險，然中醫藥委員會89年4月13日衛中會藥字第89003243號函
釋「茶包若不宣稱醫療效能，其組成為收載於古代典籍中，且不含劇毒藥材，得不以藥品
管理。」本次10件樣品皆以「食品」形式販售，然依據衛生署公告之「可供食品使用原料
一覽表」中的規定，此表規定部分品項需附註如下（摘錄）：
番瀉：番瀉（sennosides）之每日食用限量為12 mg以下。產品應標示番瀉含量及每日建
議食用量，且應標示相關之警語。

（洋）車前子殼：每日最高攝食量為10.2 g，並加標「請配合足量水一起食用，對車前子
過敏者請勿食用」字樣警語。

絞股藍；七葉膽；五葉蔘：製售含本原料之食品，應加標「本品請勿長期或大量食用」字
樣之警語。

桂枝：不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等
產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。
本次抽樣的結果，4號「天然草本植物減體茶」、8號「Oliver美體茶Tea Slim」、10號「
沛立康纖塑茶」含有番瀉，卻未依「可供食品使用原料一覽表」中的規定，標示番瀉?含
量及每日建議食用量。

其中，10號「沛立康纖塑茶」雖有標示「番瀉葉每日飲用量以12 mg為標準，本產品每包
之番瀉葉含量為11 mg」，然「番瀉葉」含量不等於「番瀉?」含量，光標示番瀉葉含量仍
然不足。

6號「船井－草本茶飲」、7號「La Sort生機纖姿茶」含七葉膽與番瀉葉，然以上2件樣品
非但沒標示番瀉?含量及每日建議食用量，也未加標「本品請勿長期或大量食用」字樣之
警語。

1號「肯寶靈芝人蔘茶」含桂枝，卻未依規定加標「每日建議食用量」及「孕婦忌食」字
樣之警語；2號「順天堂滅火氣」、3號「長庚生物科技七葉膽」含七葉膽，卻未加標「本
品請勿長期或大量食用」之警語。

以上8件未依據衛生署公告的「可供食品使用原料一覽表」標示的商品，已違反《食品衛
生管理法》第十七條第一項，未清楚標示其他經中央主管機關公告指定之標示事項。依法
可處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰緩；一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記
證照。

二、七件樣品標示宣稱涉及誇大或易生誤解

此次抽查的10件樣品中，有7件包裝標示的宣稱涉及誇張或易生誤解。其中6號「船井－草
本茶飲」在包裝上標示「宿便?解消??／不要?水分?毒素?取?除?／代謝機能?促進????／
理想的?体?保?」（譯成中文為「解決宿便／排出身體多餘的水分及去除毒素／促進身體
代謝／保持理想體態」），標示宣稱涉及生理功能及改變身體外觀；4號「天然草本植物
減體茶」、5號「阿桐伯修身茶（茶包）」、7號「La Sort生機纖姿茶」、8號「Oliver美
體茶Tea Slim」、9號「草本堂享（好）秀身茶飲」、10號「沛立康纖塑茶」，6件樣品所
標示的品名皆暗示有塑身功效、包裝標示涉及改變身體外觀。

消基會呼籲主管機關立即針對以上7件商品進行瞭解，若認定確有違規情事，已違反《食
品衛生管理法》第十九條第一項規定，可處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰緩；一年內再
次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照。

結論

一、中草藥茶不能當一般茶飲喝

由於衛生署將中草藥茶包定位為「食品」，因此電視購物、網路購物、藥妝店、超級市場
各大通路皆可購得中草藥茶包，但令人質疑的是，中草藥可以當成一般茶類飲品每天飲用
嗎？

以中醫觀點來看，本次調查的中草藥茶包中，七葉膽藥性苦、寒，可治療肝火旺，然長期
飲用可能會造成腹瀉、體質寒冷；肉桂藥性燥熱，孕婦攝取過多，會造成子宮收縮、內分
泌混亂，導致胎動不安、甚至有流產的可能。

而西醫觀點認為，上述成分，番瀉常作為瀉劑使用，刺激性強，如果過量使用，會造成腹
瀉、電解質失衡的情形；動物實驗顯示，長期且大量使用番瀉，可能造成腸道上皮細胞病
變，增加致癌的風險，雖然番瀉對人體致腸癌的證據仍不足，但仍不建議病人長期大量使
用。
（洋）車前子含有水溶性纖維的黏液質，可促進糞便成形，刺激腸胃蠕動，經臨床研究證
實具有輕瀉的效果，服用（洋）車前子時一定要注意多攝取水分，如攝取不夠多，（洋）
車前子就無法發揮促使糞便成形的功效，反而會停留在腸胃造成不適。（洋）車前子雖然
能輔助治療便秘，但是過度服用會導致腹瀉與腹部疼痛，且對體質特異的人可能造成過敏
、氣喘、皮疹等症狀。

而七葉膽有抗血小板凝集的作用，可預防血管因血栓凝結而導致血液循環受損；但相對的
也會造成血液凝結不易，過量服用可能產生異常出血的情形，因此孕婦、幼兒、正值生理
期的女性、出血性疾病患者與服用抗凝血劑中的患者，禁止使用。

中草藥有其適應症自然也有副作用，然目前尚缺乏大規模的臨床實驗驗證其藥理性質，因
此建議使用中草藥茶包時需注意：1. 孕婦、幼童、哺乳中的婦女須先徵詢醫師意見，切
勿私自飲用；2. 服用中草藥期間，最好定期到醫院就診，以評估療效或副作用；3. 飲用
中草藥茶期間，如果持續有腸胃不適、頭昏、疲倦、失眠等情形，應停止使用；4. 避免
同時使用中草藥與西藥，以免因藥物交互作用而造成不良反應。

此外，目前市面上宣稱有減肥功效的中草藥茶包，多含番瀉與（洋）車前子等瀉劑，排泄
後體重可能會略微減輕，但只要喝水或進食體重馬上又會回復；且瀉劑根本不可能「消脂
」、「去油」，若不控制飲食，只靠中草藥茶難以達到減肥的功效，消費者應慎用中草藥
，勿輕信誇大的療效宣稱。

二、衛生署應加強監督中草藥的管理

雖然中草藥茶包隱含藥性風險，但是目前市售的中草藥茶包幾乎都以「食品」形式販售，
上市前不需經衛生署查驗或許可，安全性令人擔憂。例如衛生署規定，商品中的番瀉?（
Sennosides）在12 mg（毫克）以下者，列為「食品」管制；番瀉?在12 mg以上者，列為
「藥品」管制。然而，若中草藥茶包以「食品」型態上市，無需經過許可，也無人實際管
制其中的番瀉?含量，如何確保番瀉?的含量能符合標準呢？

衛生署公布「可供食品使用原料一覽表」，將部分中草藥列入可供食品使用範圍，但有些
須加註警語或限定用量，例如「金盞花」的最終產品所含葉黃素（Lutein） 每日最高攝
取量不得超過30毫克；「一條根」僅得以乾品供沖泡茶包產品的原料，且每日限量9 g以
下；「蒲公英」每日最高食用量限100 mg以下，若為乾燥研粉使用者，每日最高食用限量
則為10 mg以下。

由此可知，中草藥與一般食品的情況不同，並非可經常食用而無安全之虞，在管理上應比
普通食品更加嚴格。然衛生署不但將中草藥茶包列為食品，管理方式也如同食品一般寬鬆
。徒法不能以自行，衛生署雖規範部分中草藥必須加註警語標示，但依據此次採樣警語標
示有8件商品不合格的結果來看，衛生署的把關顯然有疏漏。

而業者方面，也應依法標示警語，並且附上說明書，列明每種成分的重量或所占比例、茶
包浸泡時間、每日用量、副作用、警語、應注意的事項等，以提醒消費者謹慎使用，以免
產生危害。

財團法人中華民國消費者文教基金會
http://www.tcfd.gov.tw/02mid/07trouble/96/trouble_96-12-02-05.htm

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「贓官可恨，人人知之。清官尤可恨，人多不知。
蓋贓官自知有病，不敢公然為非，清官則自以為不要錢，
何所不可？剛愎自用，小則殺人，大則誤國。」
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