好文分享：配合早午晚的時間進食 - 美體

整理信箱時看到了這篇文章，對上班族的作息頗實用的，所以貼出來跟大家分享 :)

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只要確實一天攝取三餐就不會無故變胖，那麼到底何時進食最好呢？只要配合早上．中午
．晚上的時間與身體狀態來進食，就能擁有好身材！ 這個進食法的重點就是要配合自律
神經的作用攝取食物。早餐要吃的營養豐富，啟動交感神經，早餐的食物內容以蛋白質為
主。中午正是交感神經作用最活絡的時候，吃下去的食物馬上就會變成熱量被消耗，吃些
高卡食物無妨。不過如果吃的太飽，晚餐時間又會延後，破壞飲食規律，所以午餐八分飽
即可。晚上副交感神經開始作用，也要有進食才能啟動副交感神經作用，所以晚餐也要吃
的滿足才行。

早上醒來後，如果交感神經沒有馬上被啟動作用的話，一整天都會顯的精打采，無法有效
燃燒脂肪。所以一定要吃早餐，讓交感神經趕快啟動作用。不過現代人早上都很忙，沒有
時間準備早餐就不吃了。其實沒有想像中那麼麻煩，只要吃點東西就可，譬如吃片土司或
喝杯優酪乳也行，多攝取富含優質蛋白質的食物。


飲料裡放點糖

咖啡因能刺激交感神經，讓大腦和身體清醒，提昇燃脂效果。如果再加一匙砂糖的話，糖
份會刺激大腦分泌出血清素物質，讓妳有飽腹感。

炒豆腐富含食物纖維

豆腐半塊以手捏碎，靜置15分鐘後瀝去水份。平底鍋裡加１大匙油加熱，將蔥切成一口大
小，和蕈菇之類的蔬菜與豆腐一起炒，再加２大匙的醬油和１大匙的酒調味，就是一道營
養又不會胖的早餐。

煎蛋脂肪過多

煎個荷包蛋確實很方便，但是蛋白質量少，而且蛋黃和奶油脂肪量高，營養不均衡，最好
少吃。

攝取咖啡因

咖啡因能刺激交感神經作用，所以上班前可以喝杯咖啡或茶，當妳在走路時就能提昇燃脂
效果。

選些簡便的食物吃

早餐沒有食欲的人避免吃需要咀嚼很久的食物，像豆腐之類滑口的食物就不錯，只要放進
嘴裡，咕嚕一下就吃下去了。而且豆腐富含食物纖維質，能夠讓妳有飽腹感。

午餐所攝取的食物能夠馬上變成熱量被消耗，所以飲食內容以脂肪或糖質食物為主。想吃
蛋糕之類的甜點，與其下午三點吃，倒不如午餐飯後吃比較好。因為有吃零嘴點心的習慣
，恐會破壞飲食規律，反而會變胖。飯後攝取糖份的話，能刺激大腦分泌血清素物質，產
生滿腹感。

蛋糕之類的甜點要在午餐時吃

高卡路里的蛋糕若在午餐時當飯後甜點吃的話，吃下去的脂肪可以馬上被消耗掉。

午餐吃的飽，就不會想再吃下午茶點心

午餐也要盡興地吃，如果沒有吃飽的話，大腦的空腹中樞就會一直被刺激，結果下午茶點
心時間就會吃很多東西，結果吃下的東西都變成脂肪屯積了。想吃蛋糕的話，午餐的主食
量就減少一點，再好好享受飯後的甜點吧！

大多數的人都認為晚餐不吃就會瘦下來，其實不然，晚餐要吃的滿足才能刺激副交感神經
作用，睡個好覺，而在睡覺時基礎代謝作用依舊在進行，一樣在消耗脂肪。只要身體的代
謝周期恢復正常，就會變瘦。此外，如果晚餐沒吃飽，晚一點會覺得肚子餓，到時候吃的
太多宵夜反而不好。

飯後可喝杯花草茶

喝杯花草茶可以消除疲勞、幫助消化，避免喝紅茶或咖啡，因為咖啡因會刺激交感神經，
容易睡不著，影響作息。

想吃炸豬排飯的話，不如吃牛排！

70公克以內的牛肉瘦肉，吃了不會胖
瘦肉富含製造血清素物質的元素，所以可以多吃牛排，份量以70公克為宜。
少吃都是肥肉的炸豬排，炸豬排多為肥肉，同時鹽量也過高，如果真的想吃，
吃２～３小塊就了。

不用刻意避免外食

只要吃的快樂美味的話，外食也無妨。就跟男朋友或好友到外面聚餐吃飯吧，不過絕不能
有罪惡感，要抱著愉快的心情進食喔！

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