想請問板上各位大大，
有沒有判斷乳清是否變質的方法？
事情是這樣的
我家最近廚房電線走火遇到了一點小火災
燒掉了很多的東西
最驚悚的，例如是這個距離起火點五公尺的老式塑膠電扇
https://imgur.com/nfMRuJB
我之前在costco買的ON ISOLATE
不幸的也身在廚房之中
而且距離起火點只有一公尺左右的距離
但神奇的是 整罐乳清像個沒事人一樣
連外觀都光亮如新
https://imgur.com/Sb22Ftv
https://imgur.com/jNLI8Bs
雖然電扇會融化，大概也是因為熱氣往上的影響
但是我就很擔心，只有一公尺的乳清到底有沒有受熱變質
各位大大也看到，裡面乳清還有大半罐
要丟掉買新的實在是有點捨不得
不知道有沒有可以判斷乳清是不是受熱變質的方法
懇請版上大大們幫幫我0.0"
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