市售雞胸肉的保存問題 - 健身

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By Brianna
at 2021-05-02T21:48

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剛剛爬了板上的文,

發現各位建議一般市售雞肉最好不要在冷藏放超過兩天。

連很多一般網路上的文章。

專家都建議雞肉不要冷藏超過兩天。

要嘛就冰冷凍可以保存比較久。

但是我想請問,

大賣場的生鮮雞肉,通常在冷藏的保存期限都壓到7-9天


https://i.imgur.com/pOSfalA.jpg


https://i.imgur.com/1Nt413X.jpg

例如今天五月二號。但是大成這款的雞肉出廠日是4/30。也就是從雞肉屠宰經過到物流,最
後到消費者手上最快也是兩天後。

何況這些產品都會在架上的冷藏櫃販售到5-7天不等。

所以這些生鮮雞肉的保存標準是不適用於一般標準嗎?


真心想知道。

因為有時候我買這些市售雞肉,

明明在保存期限內。

但是拆封後也是會有一股雞腥味出來。

所以有時候也是吃的有點不心安。

請大家解答我的疑惑。

謝謝!

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Tags: 健身

All Comments

Olivia avatar
By Olivia
at 2021-05-07T18:07
肉本來就有腥味阿
Damian avatar
By Damian
at 2021-05-09T03:45
應該是說,有時候還好,但很多時候會有腥味伴隨一點
阿摩尼亞味。但都是在保存期限內的!
Andy avatar
By Andy
at 2021-05-10T20:42
賣場最最多選製造後三天的 然後回家當天冷凍 不然味道都會很
重 不是壞掉 但是不愛
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-05-11T05:20
保存期限是指冷流送到櫃上 在冷櫃保存良好情況下最多可
以放多久 你買回家的路上就回過溫了 只建議當天 最多放
一兩天內就充分料理熟透食用 你想要放久一點的 一開始就
買冷凍雞胸肉 冷流送到家立刻放冰櫃裡才能保存久一點
Dora avatar
By Dora
at 2021-05-13T05:31
拿去凍,要吃前12小時再換冷藏退冰
Sarah avatar
By Sarah
at 2021-05-14T15:40
問千千啊
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2021-05-16T20:47
https://i.imgur.com/P6vdy5k.jpg
Kama avatar
By Kama
at 2021-05-18T19:37
包裝跟儲藏 會訂這天數就是做過保存試驗微生物沒問題 但是要
跟第一天一樣新鮮當然不可能
Ina avatar
By Ina
at 2021-05-20T11:52
噓12樓 還我女神(雖然我笑了
Joe avatar
By Joe
at 2021-05-23T13:18
全聯的好像只有3天
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-05-25T14:38
你沒發現賣場的包裝都沒什麼空氣嗎,可以擺比較久
John avatar
By John
at 2021-05-28T03:02
肉類不是馬上吃丟冷凍最簡單阿
Elma avatar
By Elma
at 2021-05-29T20:51
包裝方式有差
William avatar
By William
at 2021-05-31T16:38
我家都買現宰的回家馬上烹調冷藏三天內吃完
Daniel avatar
By Daniel
at 2021-06-03T01:41
https://i.imgur.com/pzn4MBo.jpg
Elma avatar
By Elma
at 2021-06-06T04:15
冷凍 要吃的前一天放冷藏解凍
Olga avatar
By Olga
at 2021-06-07T09:00
好市多線上購物可以買冷凍好的 不過一次要買很多
Jacob avatar
By Jacob
at 2021-06-11T03:41
一箱五個馬鞍包 一個馬鞍包六小包 一小包大約三片雞胸
Lucy avatar
By Lucy
at 2021-06-11T14:13
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-06-13T00:28
一次要買一箱 價錢從2000~2300 看當時特價

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Joseph avatar
By Joseph
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