從生理學角度探討生酮飲食的利與弊 - 健身

各位巨巨、辣妹大家安安，

的確，「生酮飲食」在減脂方面有著驚人的功能，
但有鑒於網路上充斥各種唬洨文，有些甚至宣稱：只要實施生酮飲食一小段時間後，
不但可以快速減脂、同時還有長肌肉、跑更快、跳更高、外加容光煥發直接顏值X5倍、
思緒清晰考試絕對不低於87分...等等，根本就是現代版的惡魔果實嘛！

因為我實在很好奇「生酮飲食」是不是真的有這麼狂、
加上這主題跟我的領域高度相關，所以就花了快一個月的時間，完成這系列科普文章，
在這邊跟大家分享。

在這系列文中，將會探討：

引言：餐餐大魚大肉還會瘦？從科學角度探討生酮飲食的利與弊
https://goo.gl/3Tkb90

一、生酮飲食的歷史及其簡易科學原理
https://goo.gl/DEgqDL

二、生酮飲食要怎麼吃？又要如何能達到理想效果？
https://goo.gl/shTlhG

三、生酮飲食是否可以有效減脂
https://goo.gl/G8Rype

四、生酮飲食是否可以增加肌肉量
https://goo.gl/Z87EHr

五、生酮飲食對於運動表現的影響
https://goo.gl/7RkpxS

六、結語：我該使用生酮飲食嗎？
https://goo.gl/rVthdr

因為總共有一萬五千字左右，所以分成七個部分，

大家可以直接跳到有興趣的主題。以下是我的建議：

如果你是個想透過生酮飲食增肌減脂的人
->你可以直接看增肌、減脂的兩個部分，然後看看第二篇怎麼實行、以及結語

如果你是個想透過生酮飲食增加運動表現的人
->請詳讀運動表現的章節、但還是建議你能了解生酮飲食運作的基本原理、以及結語

如果你是你是一個教練、或者你在體適能領域工作
->請務必瞭解生酮飲食背後的科學原理，並詳讀第六篇結語中對教練們的建議

如果你只是稍微知道一下最近吵很兇的生酮飲食在幹嘛的路人
->請隨意瀏覽你有興趣的章節、離開時請記得點讚就好

如果你在找快速懶人包，懶得看這系列又臭又長的文章的話
->那這邊是我在閱讀了多篇文獻後的對生酮飲食的簡單小整理：

增肌：理論上無效，但不少研究皆指出，
執行良好的生酮飲食可以在減脂期有效保留住肌肉。

減脂：大部分的研究都指出，生酮飲食能有效降低體脂肪。

高強度、高爆發力、高輸出的運動：表現下降，極少數狀況持平

耐力型運動：中低強度時表現持平、或些許上升，高強度時表現下降


因為是第一次嘗試把眾多學術資料轉換成相對白話的科普文，

難免有疏漏之處，還請各位鞭小力一點。

如果有任何建議或指教，推文大家一起討論囉！

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