《前文》□ [閒聊] 所以是澱粉的錯？
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□ [閒聊] 所以是澱粉的錯？－２
http://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1389601338.A.126.html
剛好手邊又有個無包餡蛋糕：
營養標示：http://reneeviolet.pixnet.net/album/photo/488731791
內容長相：http://reneeviolet.pixnet.net/album/photo/488757273
剖面長相：http://reneeviolet.pixnet.net/album/photo/488757663
排除添加物先不聊，單純來看看營養分析～（以原味為主）
每份營養標示 單位 個別熱量 所佔比例
=====================================================
熱量 490.0 Kcal Kcal %
=====================================================
蛋白質 62.5 g 250.0 ５１.0%
脂肪 18.75 g 168.8 ３４.4%
飽和脂肪 g
反式脂肪 g
碳水化合物 17.8 g 71.2 14.5% <= 糖啦澱粉啦啥的
糖 14.2 g 56.8 11.6% <= 單糖佔總醣類近80%
膳食纖維 g
鈉 0.16 mg
不同角度來看本文這個蛋糕：
如果以吃下肚之前來看，它是歸屬在碳水化合物或醣類或澱粉類隨便啦～
如果以成份及吃下肚之後的代謝情形來看：Ａ、蛋白質佔51%
Ｂ、看得出是油脂的部份佔34.4%
Ｃ、看不出是油脂但易跳過代謝調控
合成脂肪的單醣佔11.6%
Ｄ、澱粉（多醣）佔2.9%≒約莫就兩口飯吧
這顆很簡單，根本是高蛋白兼高脂食物...
假設長期吃了這類把成份拆一拆 約莫只有兩口飯 且 歸屬在碳水化合物的食物之後
如果 導致肥胖或健康問題 => 全部都是澱粉的錯？╮(° □。)╯
老話一句 → 冤有頭，債有主啊～
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我好尬意你 ★ ◥║ ＊
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