方便大家準備飲食的機器 - 健身

By Eden
at 2015-12-11T14:14

Table of Contents

因為不常在本板發文，對於標題分類標準抓不太準

經板主提醒，改用閒聊標題發文 XD

日前在婚姻板發了一篇"三機救婚姻"的文章

https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1449004483.A.F80.html

分享了一些可以幫手的家事機器

有板友來信希望我能把一些懶人做菜機也分享到本板

我就挑幾項本板板友可能會比較有興趣的來聊聊

很多健身的板友偏好白肉，我自己喜歡吃雞肉，但是也吃點豬肉

個人覺得絞肉是很好的肉品來源

好準備，好料理，好分裝，好入口

但是市面上現成的絞肉往往不清楚來源，所以我買了絞肉機自己絞

也不限豬肉，雞豬牛羊都可以自己動手

http://goo.gl/lTksxJ

如果準備三明治的話，三明治機也挺方便

http://goo.gl/rPD01T

要注意的是，三明治機可以煮蛋，可以把火腿加熱，但是肉餅(patty)最好先另外弄熟

別把剛絞好的肉直接就丟下去了 XD

烤箱微波爐大家都有，我就不特別介紹

一般我們是吃烤魚片，沒頭沒骨的，可能對某些人來說不是那麼美味

但是不失為一個不錯又方便的蛋白質來源

另外推一下舒肥機Sous Vide Immersion Circulator
http://goo.gl/oHzSH5

舒肥機我們是拿來做接近餐廳口感的牛羊排

因為它是低溫烹飪，照說明書設定好溫度的話，理論上煮多久肉都不會老

當然也可以把雞胸/雞腿分裝好丟下去煮

可以一次多煮幾包

看是要煮好都放冰箱待食用，也可以讓它一直煮，要吃的時候就拿一包 XD

但是煮全雞也許就不是那麼適合

跟舒肥機一起搭配使用的是真空機Vacuum Sealer
http://goo.gl/8aqiFy

不用這個包裝的話，可以用一般的夾鍊袋，但是自己要練一點排氣的功夫

另外有個翻炒鍋也挺方便

如果水煮青菜吃膩了，又不想要有太多油煙，可以試試這個
http://goo.gl/4JU5Jr

這是號稱可以少油烹飪的，使用起來也還算便利

準備好材料丟下去，照說明書設定好時間，就會自動翻炒

最後介紹兩個準備主食的機器

一個是麵包機，大家應該比較熟悉
http://goo.gl/Lk8G5K

自己可以選擇不同的麵粉配方

也可以加入果乾與堅果等等配料

強者我朋友還拿它來做果醬.....

一個是製麵機
http://goo.gl/6MEh2y

也是自己可以選擇不同的麵粉配方

還可以搭配不同麵頭製作出各種麵類

甚至可出一整張麵皮切割成水餃皮

算是健康/口感/樂趣都可以兼顧的好幫手

台灣還有好幾種機型可以選擇，不像美國只有一款= =

差點忘了blender
http://goo.gl/lxhXvj

果汁機應該人人都有，也不用我再多介紹

但是這對運動健身的人太重要了，不提一下不行

光是每天打乳清都要靠它

個人會推薦那種有個人杯的，打起來就一人份，很方便

我一般是乳清加一點冷凍莓類一起打，營養跟口味都更上層樓

以上懶人機大多不難清理，現代的設計都很貼心

如果善於使用，往往可以省時省事

最重要的是安心健康

我住美國也不辦團購，所以不會是葉佩雯

推 feeks: 推！現在台灣也開始流行這些機器了，看臉書就有不少年輕12/11 05:54

→ feeks: 媽媽敗了！有這些機器就沒有藉口說外食很肥、下班後好累沒12/11 05:54

→ feeks: 力氣煮沒力氣清理善後廚房了。12/11 05:54

推 shanloveken: 好文也感謝用心分享12/11 06:58

推 cccs: 美善品，煮飯粥果汁濃湯炒菜都可以，方便清洗。12/11 07:09

→ cccs: 定溫125度，不佔空間，適合在外租屋的人。12/11 07:12

推 feeks: u大有空時。可不可以拍幾張用這些機器煮的食物照，分享給大12/11 07:33

推 agnel: 推u大！竟然會在這個版看到你（驚）12/11 09:22

推 c1inique: sous vide好酷喔！12/11 09:53

推 ann7773631: 哈哈原來u大會在婚姻板外的板發文12/11 10:22

你怎麼會有這樣的誤解 XD

該板只佔我廢文量的不到１０％。。。。
※ 編輯: uwmtsa (129.89.95.227), 12/11/2015 11:31:15

推 WINTER16: 請問買舒肥雞最好要配上真空機是嗎? 12/11 12:37