每天吃水煮蛋好膩…有沒有有趣的開蛋方 … - 美體

※ 引述《yousayso (dersers)》之銘言：
: 之前的人說了很多有關健康方面的知識超級受用的!!
: 原po應該是想要有趣一點方式來度過減肥時期
: 我想到一個小小的建議提供給你參考
: 就是去烘培材料行買壓餅乾模型的模具
: 有很多不同形狀可以選擇有愛心呀星星等可愛的圖型
: 妳可以直接放在鍋子上煎的時候把蛋打在裡面
: 熟了的時候會就是有圖形的囉
: 或是煮成水煮蛋之後用模形去壓
: 再搭配沙拉配色
: 這樣就算東西都是比較清淡的
: 看到可愛的東西吃起來心情也會比較開心囉
: ※ 引述《jellylion (鼠圈圈 轉圈圈!!)》之銘言：
: : 最近常常看到醫學報導指出
: : 蛋黃中含有葉黃素
: : 因此常吃雞蛋對眼睛視網膜上的色素細胞合成有益
: : 而膽固醇又有分好的和壞的
: : 好的膽固醇稱為高密度脂蛋白(HDL) 壞的膽固醇稱為低密度脂蛋白(LDL)
: : LDL常常是造成心血管堵塞硬化和肥胖的元兇
: : 而雞蛋內所包含的是HDL 可以促使葉黃素更容易被人體所吸收
: : 還可以幫助人體吸收或代謝掉多餘的LDL
: : 往往人們總是說吃太多蛋是不好的 因為蛋黃含有過多的膽固醇
: : 但最近的醫學實驗都證明出 蛋黃內含的膽固醇大多是HDL
: : 還有蠻多實驗數據支持以上的理論 有興趣的可以去找來看喔
: : 我把我知道的跟大家分享 如果內容有誤也歡迎大家來 update 一下^^
: : 不過還是脫離不了 吃東西過多就不好 適量即可的道理拉

我提供一個"類水煮蛋"(應該喚作改良式水波蛋更適合)的作法好了...
鍋中放點水,蔬菜切絲(切片亦可)...
待菜煮軟、水稍稍收乾後打入一顆蛋(打散不打散亦可)
蛋的軟硬度看個人喜好,亦可稍微拌一下...
起鍋後淋醬油or蕃茄醬即可食用

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　　　蝴蝶：我要當個壞女人
　　　路人：不要啦～～你不要當壞女人啦～
　　　蝴蝶：（堅持）不管！我要當個壞女人！！
　　　路人：吼～難道你還不了解....你又沒當壞女人的本錢.....
　　　蝴蝶：.......

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