※ 引述《mt3364 (我要我的自由)》之銘言:
: 因為最近很窮
: 減肥除了運動,就是要搭配飲食一起
: 可是我已經吃了一星期的泡麵了
: 早餐沒吃,午餐、晚餐都是泡麵
: 因為沒甚麼錢,我只是超級窮人啊!
: 我想我除了會肥死外...
: 也會變成木乃伊吧 =.=||
對不起,我從食品科學系唸到食品科技研究所,
從來不知道泡麵需要加防腐劑。
泡麵的麵體經過油炸乾燥後,水份低到連黴菌都長不出來(4-5%),
而裡面附的肉塊肉汁也都是用殺菌軟袋密封後高溫加熱過的(100-125℃,15-40min),
根本就不需要加防腐劑,加了還會違法。
如果說泡麵裡有添加物,那只有麵體的抗氧化劑而已,
而現在大廠多用Vit.E作為抗氧化劑,
你想變成木乃伊…,恐怕沒那麼簡單!
這種對加工食品的誤解,大家就別再以訛傳訛了吧,
講久了還當成真的咧…。
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http://photo.taipeilink.net/lick_chen
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: 因為最近很窮
: 減肥除了運動,就是要搭配飲食一起
: 可是我已經吃了一星期的泡麵了
: 早餐沒吃,午餐、晚餐都是泡麵
: 因為沒甚麼錢,我只是超級窮人啊!
: 我想我除了會肥死外...
: 也會變成木乃伊吧 =.=||
對不起,我從食品科學系唸到食品科技研究所,
從來不知道泡麵需要加防腐劑。
泡麵的麵體經過油炸乾燥後,水份低到連黴菌都長不出來(4-5%),
而裡面附的肉塊肉汁也都是用殺菌軟袋密封後高溫加熱過的(100-125℃,15-40min),
根本就不需要加防腐劑,加了還會違法。
如果說泡麵裡有添加物,那只有麵體的抗氧化劑而已,
而現在大廠多用Vit.E作為抗氧化劑,
你想變成木乃伊…,恐怕沒那麼簡單!
這種對加工食品的誤解,大家就別再以訛傳訛了吧,
講久了還當成真的咧…。
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