減肥的過程就是精進廚藝的過程 - 減肥

話說從2012年3月開始減肥
除了戒掉含糖飲料、勾芡食物，另外把珍奶改改成無糖珍紅
不健康的食物只吃一半：蛋糕吃一半、雞排吃一半
裹粉炸物都快從我生命中消失了
其他的…好像也沒特別忌口

最近2,3個月開始自己榨豆漿
有次不小心火開太大，煮出古早味炭燒豆漿＝.＝ 男友讚不絕口
想說豆渣丟掉很可惜，但是黃豆又不能生吃
所以就把剩下的豆渣拿去炒熟、烤過，放密封罐後進冰箱
料理起來也比較方便

有時早上喝無糖豆漿或鮮奶
就加一兩匙豆渣、芝麻粉，還蠻香的

材料：豆渣、低筋麵粉 (我的豆渣比麵粉多)
青蔥1根、菇類1把(柳松菇、金針菇)、雞蛋1顆、鹽、胡椒粉
如果豆渣糊有點乾的話，可以加點水


方法：把材料全部攪在一起，捏成球狀後，放入平底鍋壓平，煎熟

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真的好好吃，超美味的，熱量也不高，配上一奇異果、一杯黑咖啡就飽了。

30歲才開始的減肥，真的比不上20幾歲時啊!
唯一比的上的只有廚藝了
難怪第1年瘦12kg(83-71)，第3年的現在才來到60kg

等天氣冷一點，差不多可以挑戰雞肉丸子了 ^^


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