真的不能不吃澱粉嗎? - 減肥

※ 引述《phoenix2 (愛上我的日式良品)》之銘言：
: 我曾經用無澱粉方式在3個月減了13公斤(69-->56) 我170公分
: 結果 身體變很差 經痛嚴重
: 還有就是 因為太刻意忌澱粉 到最後受不了 反而時時刻刻都在想澱粉
: 而且 一吃澱粉就胖 復胖速度超級快 一胖就胖到了70幾
: 最胖到78左右
: 後來 我就改用低澱粉方法 不要完全不吃 只不過是減量
: 但晚餐就真的避免澱粉類 吃青菜 魚肉 蛋 喝湯之類的
: 也不特別強迫自己 這個不能吃 那個不能吃 就慢慢減肥 配合運動
: 4個多月下來 我減了11公斤
: 而且 就算我有時候特別大吃了什麼 體重也不會有什麼太大的變化
: 不是不變 就是0.5以內在跳
: 不像以往 吃一頓大餐或吃了澱粉就是胖一公斤
: 所以 我完全不推薦斷澱粉方式減肥
: 任何東西太多或太少 都對身體不好
: 共勉之^^


　 這是俗稱的 "吃肉減肥法"，又稱 "酮原性飲食"（Ketogenic Diet），建議是在營養

師的指導下及醫師監控下使用，當然這種減肥方法風險很高，（諸多併發症如血中脂肪、

膽固醇、尿酸提升，降低血液中鉀含量及葡萄糖耐量），一般來說很少使用，只是近來好

像又成為熱門議題，這是非常手段，所伴隨的危險性當然遠比正常的運動減肥法高得多，

醣類缺乏或攝取不足導致酮體堆積，以及高蛋白質所產生的尿酸和腎臟代謝的負擔，而且

會造成肌肉消耗，這都是相當值得注意的後遺症。

　　醫師的話固然重要，但是很多事情還是多聽聽營養師怎麼說吧？醫師畢竟跟營養師術

業還是有專攻上的不同。

　　我是覺得，這些複雜的減肥法對一般人而言遠比運動和飲食上的注意來的不切實際，

當然非常時期還是可以用，不過還是要經過大量的專業人士審慎評估。


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