舒肥的問題 - 健身

Zora avatar
By Zora
at 2018-07-06T02:05

Table of Contents

※ 引述《dirk050003 (Duke)》之銘言：
: 各位巨巨好
: 前陣子到貨的舒肥棒第一次拿出來用
: 有幾個細節想問一下
: 1.Costco的雞胸拿出來需要沖洗嗎？還是簡單擦乾就好？
: 2.如果打算泡鹽水的話，用生水還是煮過的水泡呀？
: 3.目前因為沒有用真空機，舒肥完夾鏈袋內的雞汁是雞精嗎？？有需要倒出嗎？
: 4.舒肥完需要先泡冰水降溫一下嗎？？還是可以直接丟冷凍呀？

小弟使用舒肥機一年左右的時間，不一定正確但給你參考~
第一點：costco的雞胸肉拆封後最好是清洗一遍，腥味會降低許多。
第二點：我都用生水泡一個晚上或一天再舒肥
第三點：用不用真空機都沒差，除非你很有錢，不然真空袋很貴，雞胸天天吃真空袋消耗很快，可以用普通夾鏈袋即可，然後裡面的湯汁我都會倒掉。
第四點：三天內吃的完的話基本上不用冷凍，舒肥完立馬泡冰水是為了快速降溫減少細菌滋生，看你覺得有無必要。

雞胸我的經驗通常設定60-61度，時間50-60分鐘，吃起來都算嫩。

以上給你參考~

-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-G935F.

--
Tags: 健身

All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2018-07-07T10:38
我60度1hr出來看起來還很血欸 害我吃了好怕
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-07-10T06:55
那不是血那是肌紅蛋白
Liam avatar
By Liam
at 2018-07-13T08:57
樓上barry
Callum avatar
By Callum
at 2018-07-17T18:07
61度是沒熟的...70度
Liam avatar
By Liam
at 2018-07-20T01:12
61度是熟的好不好，70度下去都柴掉了
Rae avatar
By Rae
at 2018-07-24T21:51
台灣自然水不敢用水洗，何況是泡一晚
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-07-28T11:32
生水泡一晚是養菌的意思嗎
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-08-02T11:00
要用3%鹽水泡才對
Joseph avatar
By Joseph
at 2018-08-03T15:50
https://i.imgur.com/5b9xyyS.jpg 60度以上40min都能有
效殺菌
Franklin avatar
By Franklin
at 2018-08-03T23:25
泡冷水是收汁
Isla avatar
By Isla
at 2018-08-05T12:32
原來舒完要泡水!!
William avatar
By William
at 2018-08-08T21:35
泡冷水的用意是去除肉中剩餘的血水吧 但泡一晚太多了
啦 泡2小時就夠了
Belly avatar
By Belly
at 2018-08-10T22:44
請問泡冰水是雞肉直接泡還是要隔著夾鏈袋泡冰水？
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-08-13T07:02
要用鹽水泡吧？
泡一個晚上也太久
Jessica avatar
By Jessica
at 2018-08-14T19:58
請問這個會不會很耗電（看那麼多文章唯一的疑問
Poppy avatar
By Poppy
at 2018-08-15T06:10
請問 舒肥完直接冷藏就好嗎 還是要冷凍呢
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-08-17T10:42
真空袋一個兩元 並不貴 只是用起來很不環保
Elvira avatar
By Elvira
at 2018-08-21T00:16
生水。。。
Olive avatar
By Olive
at 2018-08-24T14:10
泡冰水是為了保存抑制細菌 畢竟不比高溫殺菌 放在室溫下慢
Brianna avatar
By Brianna
at 2018-08-28T03:29
慢冷卻可能會有問題 當然要跟袋子一起泡
舒肥前泡生水就不知道是哪招了 嫌肉太乾淨？
Hedda avatar
By Hedda
at 2018-08-31T11:54
應該是生水+鹽吧
Steve avatar
By Steve
at 2018-08-31T16:03
現在有出真空夾鏈袋...
Heather avatar
By Heather
at 2018-09-04T02:54
想順便問一下 之前跟到特價那波也買了A牌舒肥棒
我發現設定時間到 如果沒去手動關掉他 警告聲叫完
Ina avatar
By Ina
at 2018-09-07T15:55
會又繼續再煮下去!! 是我設定有哪沒調好嗎?
Heather avatar
By Heather
at 2018-09-09T12:48
這樣就不能設定好丟著 不管他 去睡覺或離開太久了是吧
Joe avatar
By Joe
at 2018-09-10T19:57
泡3%鹽水會更多汁
Oliver avatar
By Oliver
at 2018-09-13T16:49
原來已經是鹽水了

舒肥的問題

Quanna avatar
By Quanna
at 2018-07-06T00:49
各位巨巨好 前陣子到貨的舒肥棒第一次拿出來用 有幾個細節想問一下 1.Costco的雞胸拿出來需要沖洗嗎？還是簡單擦乾就好？ 2.如果打算泡鹽水的話，用生水還是煮過的水泡呀？ 3.目前因為沒有用真空機，舒肥完夾鏈袋內的雞汁是雞精嗎？？有需要倒出嗎？ 4.舒肥完需要先泡冰水降溫一下嗎？？還是可以直接 ...

全新的新手到底需不需要教練課？

Charlie avatar
By Charlie
at 2018-07-06T00:35
我剛進健身房的時候 也是完全、一點重訓基礎都沒有 不過我有跑點步，有些運動的概念略懂 當時健工帶我的教練很專業身材又很好 直接就先買了12堂教練課（當時是1600/堂） 但真的沒辦法每個月都花7、8千的費用運動啊 如果再加上跑馬拉松報名費 一個月破萬了 當時三個月的教練課上完後 我只敢做教練教過、比較熟悉 ...

蝴蝶機練三角肌後束

Sandy avatar
By Sandy
at 2018-07-05T23:36
請問 我用蝴蝶機練三角肌後束 結果是三頭先爆了 是我發力不正確 還是它是必然會用到的輔助肌？ 我用啞鈴彎腰後舉都不會酸到三頭啊 - ...

有人痛過這裡嗎？

Bennie avatar
By Bennie
at 2018-07-05T23:25
※ 引述《usb30 (隨插即拔)》之銘言： : 小魯昨天練胸跟背 總共4個動作各4組 : 分別是引體向上輔助機(跪著做的那種)、臥推 : 背闊肌下拉機(lat pull down，運動軌跡像八字形那樣) : 及臥推機(左右手的槓片可分別加的) : 其中第三項是第一次做 : 全部做完之後過了約1 2小時 ...

送 肉桂粉 兩罐

Steve avatar
By Steve
at 2018-07-05T23:20
之前聽姐夫說肉桂粉可以幫助減脂就買了 COSTCO的 但是買完之後不太喜歡那味道 有兩罐 到201905到期 就送給版友 交易地點就在台北體育客和平店門口好了 有興趣請站內我 謝謝 - ...