關於蛋白質的問題... - 健身

By Jack
at 2008-09-19T18:33

Table of Contents

剛剛有在問版發一篇關於蛋白質問題

不過回答的大大答的我看不太懂...囧

以下為問題:

爬文發現乳清蛋白要用冷水來沖泡因為太熱會讓蛋白質變質

剛剛突然想到那如果太熱會讓蛋白質變質那水煮蛋的蛋白不就全都變質了?

如果變質那還有用嗎?(我的意思是有辦法讓肌肉生長嗎@@ 就像乳清蛋功能)

如果沒用..那我練完回家後馬上煮幾顆水煮蛋來吃..不就都是吃爽的= =|||

煩請知道的大大幫忙! 感謝哩!!

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All Comments

By Kelly
at 2008-09-23T18:22

乳清蛋白跟蛋蛋白是一樣的嗎~~哩馬好啊~~

By Elizabeth
at 2008-09-28T07:34

謝樓上大大熱心幫我解答好多問題@@

By Audriana
at 2008-10-02T06:35

是變質了呀所以水煮蛋才會變硬變白

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