雞胸低溫烘乾，營養是否流失？ - 健身

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By Emily
at 2022-06-08T22:12

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巨巨好

想請教低溫烘乾的雞胸、里肌，裡頭的蛋白質含量是否會變化呢

大約是使用70度8小時，乾燥到表皮硬、裡面的肉質有嚼勁且還有一點點水分的程度


因為發現這樣很香很好吃，不會太快有飽足感，就可以多吃，怕的是蛋白質因此流失，吃了
個寂寞


還請大大們解惑，謝謝

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Tags: 健身

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2022-06-11T16:21
蛋白質要怎樣流失?
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-06-10T16:15
https://reurl.cc/QLDxNO
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-06-13T10:23
不會，可以消化行就好，跟乳清熱水泡一樣根本沒影響
Mary avatar
By Mary
at 2022-06-10T16:15
這樣會很柴嗎 想試試看
Michael avatar
By Michael
at 2022-06-13T10:23
蛋白質沒那麼容易被破壞，除非有酵素幫忙分解，或是你
把雞胸肉烤成碳（？
Blanche avatar
By Blanche
at 2022-06-10T16:15
8小時…
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-06-13T10:23
呃...柴而已吧
Damian avatar
By Damian
at 2022-06-10T16:15
蛋白質不會流失但錢會 電費很貴XD
Sarah avatar
By Sarah
at 2022-06-13T10:23
你的口味跟狗狗很類似
Regina avatar
By Regina
at 2022-06-10T16:15
雞胸肉乾？
Puput avatar
By Puput
at 2022-06-13T10:23
試試看拿到太陽底下曬，用陽光烘烤。
純天然綠電，不耗能零排碳無添加，營養滿點！
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-06-10T16:15
把雞胸肉放在冷氣室外機旁邊烘乾 一舉兩得
Damian avatar
By Damian
at 2022-06-13T10:23
室外雞是認真的建議嗎？
Hardy avatar
By Hardy
at 2022-06-10T16:15
八小時有點誇張欸
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-06-13T10:23
這樣真的不會很難吃嗎XD
Bennie avatar
By Bennie
at 2022-06-10T16:15
其實我吃過寵物的雞肉乾 還滿香的 有點懂原po的感覺
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2022-06-13T10:23
跟我做狗的雞肉乾一樣，但是沒那麼乾，因為還有水分容易
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-06-10T16:15
壞，狗吃的更乾放冰箱三四天還好，你這可能當餐要吃掉
Elma avatar
By Elma
at 2022-06-13T10:23
但是當餐吃要弄8小時...佩服
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-06-10T16:15
aquaunder: 蛋白質不會流失但錢會 XDDD
Donna avatar
By Donna
at 2022-06-13T10:23
吃生的怎麼樣
Agnes avatar
By Agnes
at 2022-06-10T16:15
柴☺
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-06-13T10:23
八小時怕食物污染而己
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2022-06-10T16:15
高溫八小時也不會被污染吧
Olive avatar
By Olive
at 2022-06-13T10:23
安心吃
Olivia avatar
By Olivia
at 2022-06-10T16:15
乳清熱水泡是會變難喝...
Isabella avatar
By Isabella
at 2022-06-13T10:23
狗狗吃的那種很好吃
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-06-10T16:15
狗吃的肉乾無調味且很硬，不好吃…
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-06-13T10:23
真多人吃過寵物食品
David avatar
By David
at 2022-06-10T16:15
我健身還要學這個化學變化 太累了
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-06-13T10:23
冷凍乾燥更快
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-06-10T16:15
如果外面有湯水的凝結物 那就是蛋白質
Selena avatar
By Selena
at 2022-06-13T10:23
無調味才健康阿
Steve avatar
By Steve
at 2022-06-10T16:15
不會 就蛋白質變性而已
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-06-13T10:23
我家狗狗的雞肉乾也是自己烘…

Reebok outlet和便宜的Nano

Hedy avatar
By Hedy
at 2022-06-08T17:03
現在的菜單裡有推雪橇和繩梯 穿5年的Nano 7操壞了 要換鞋 原本第一志願是Nobull 但台灣不能試穿加上官網很多size都缺貨QQ Nike metcon7穿過覺得沒有那麼喜歡 所以想問哪裡還找得到便宜的Nano嗎？ 幾代都可以 希望價格在2400以下 我知道台南有一家Reebok 然後內湖的禮客 ...

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Elizabeth avatar
By Elizabeth
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By Belly
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By Jake
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