(食譜分享)炒蛋蛤蜊絲瓜湯 - 健身

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這道菜是我今天發現的

特色是超高飽足感,極低熱量,高蛋白

湯湯水水的,吃一碗可以飽到明天早上!

食譜分享,開始!

準備食材:

1. 絲瓜 290g
2. 兩顆雞蛋
3. 去殼文蛤 150g
4. 老薑

烹調方法 step by step:

1. 兩顆蛋入鍋炒成蛋酥(蛋液一入鍋,手要馬上拿四根筷子瘋狂畫圈),炒好倒出來備用
2. 薑要拍碎或磨成槳隨便
3. 鍋內倒入10cc香油,把薑也丟進去爆香
4. 把切好的絲瓜丟進去炒一下,看絲瓜稍微變色即可
5. 倒入開水200cc 灑一些些鹽或是鮮味粉(但是盡量不要,講求口感可以灑一點點)
6. 把蛤蜊丟進去一起煮大概兩分鐘
7. 熄火,把蛋酥丟進去翻炒一下,搞定。

成品圖:
http://i.imgur.com/zucnPq5.jpg

營養成分:
http://i.imgur.com/eGcWvbu.jpg

總熱量253大卡
碳水化合物16g
脂肪12g
蛋白質24g


吃完真的超飽!

大推!

各位在減重的兄弟們可以試試看

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Sent from JPTT on my Samsung SM-N960F.

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All Comments

Ethan avatarEthan2021-07-26
20cc香油...
Mason avatarMason2021-07-28
香油我沒算熱量,香油是每10g有88大卡,20g就176大卡...
Elizabeth avatarElizabeth2021-07-30
改放橄欖油熱量比較低
Thomas avatarThomas2021-08-02
基佬的小黃瓜
Ula avatarUla2021-08-04
必推
Franklin avatarFranklin2021-08-07
那這樣總熱量就是430大卡左右啊
Robert avatarRobert2021-08-09
那好像也沒很低...QQ
Sandy avatarSandy2021-08-11
明天中午我不放油再做一次試試看,看會不會變不好吃
Leila avatarLeila2021-08-14
不過我冰箱沒有蛤蜊,換成花枝
Jacob avatarJacob2021-08-16
活了幾十年,今天才發現原來絲瓜的熱量這麼低,我要去全聯買一堆來囤貨
Robert avatarRobert2021-08-18
可以改成起鍋滴兩滴啊不用那麼極端@@
Delia avatarDelia2021-08-21
個人不喜歡爆香 覺得蛤蜊絲瓜薑絲用炊的也蠻好吃的看到20cc有點傻眼 是倒兩湯匙嗎xD
Freda avatarFreda2021-08-23
香油改成加5-10克?
Zora avatarZora2021-08-26
橄欖油熱量沒有比較低喔 都脂肪類熱量一樣 橄欖油只是
Christine avatarChristine2021-08-28
營養價值高
Noah avatarNoah2021-08-30
謝謝分享
Daniel avatarDaniel2021-09-02
我也愛絲瓜,但現在賣的好貴
Kama avatarKama2021-09-04
絲瓜不是很耐放,不要一次買太多啦
Kumar avatarKumar2021-09-07
剛剛重新量一下湯匙,一匙只有10g而已,我記錯了,所以香油我是加10cc
Freda avatarFreda2021-09-09
加麵線喇一喇 ~
Mia avatarMia2021-09-11
好耶