飲食控制沒那麼嚴重 - 減肥

減肥靠『七分飲食，三分運動』

這句話一直在想減肥的人們間流傳著，但這是正確的嗎？
2016年五月Dr.David John Hume在The American Journal of Clinical Nutrition發表了
一篇熱量攝取與熱量消耗的研究，該期刊在2015年的Impact Factor為6.703


根據熱力學定律-能量守恆，有一派人一直相信著要減肥就是要節食，即使運動也要。
然而這個實驗證實了人體減肥並不是簡單的熱量加減，背後有著更複雜的機制等著被解答
此實驗為長期追蹤實驗，追蹤三年，也因為如此，飲食控制與熱量消耗記錄皆相當困難與
執行，但研究者盡量將誤差降到最低，完成本篇研究。

簡單說明實驗流程
受試者為健康無用藥或特殊疾病之青年，BMI介於18~25，前測計算其熱量攝取（total
daily energy intake, TDEI）與總熱量消耗（total daily energy expenditure, TDEE)
，分成三個組別：
1.low flux (TDEI<TDEE)
2.mid flux (TDEI=TDEE)
3.high flux (TDEI>TDEE)
實驗沒有任何介入，僅觀察三種不同生活型態的族群在未來三年體脂肪的變化
http://tinyurl.com/zzrfy39

簡單說明結果就是攝取量大於消耗量的族群三年後體脂肪顯著下降，而另外兩組在平均上
有上升，但未達顯著差異。

這實驗說明了，飲食沒有你想的那麼嚴重，即使你吃的熱量超過你所消耗的，體脂肪還是
會下降，但這代表可以肆無忌憚的吃了嗎？根據本篇研究無法給予這題回答，觀察high
flux 組別的熱量消耗，是可怕的2821 kcal/day，顯示該組進行非常大量運動或者生活型
態為高活動量型。根據其他篇的研究，規律的長期運動下，自主熱量攝取會持平或下降，
達成熱量赤字，最後體重與體脂肪也會下降，然而，產生的機制推論與本篇研究相抵，需
要更多研究才能說明人體減肥的關鍵到底為何。

飲食七分，運動三分這句話或許是錯誤的，並且引導大眾往節食的方向進行，但有更多的
證據顯示，高強度運動對於減肥的幫助才是最好的，但高強度運動並不適合"所有"人，給
與大眾的建議應該為飲食與運動並重。

最後，有疑問歡迎討論，但不要變吵架版謝謝大家。

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