吃10,000大卡，會怎樣? - 健身

Edwina · 2017-03-24

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結論: 隔天基代提升(1300 >> 2100)、增加四磅肌肉、兩磅脂肪

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首先，10,000大卡的早餐大概長這樣

http://imgur.com/vqMhdxL

吃這麼多，對身體有甚麼影響?

經由實驗室測量，我們將會分析她作弊日前一天、隔天、與兩周後的身體數值 (N=1)

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吃完10k當晚出現的徵狀

1) 重10磅
2) 腳踝、膝蓋痛
3) 腳踝水腫
4) 皮膚發熱 (平時發冷)

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作弊日前一天(PRE-10K) vs 隔一天早上(POST-10K)

http://imgur.com/qmWUXY8

體重: 123.6 >> 129 (+ 5.4 磅)
體脂肪: 14.3% >> 15%
體脂肪重: 17.6 >> 19.4 (+ 1.8 磅)
血糖值: 79 >> 112
含水重: 36.4 >> 38.5
基代(RMR): 1300 >> 2100 (+ 800 KCAL/DAY)

10K前後重點摘要

1) 增加兩磅脂肪
2) 增加四磅肌肉 LBS (非脂肪、非水)
3) 空腹血糖值，112MG/DL，糖尿病前期的狀態
4) 基代2100，隔天早上感覺還在消化食物

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作弊日隔一天(POST-10K) vs 兩周後(2 WEEKS)

http://imgur.com/C9eQvBI

體重: 123.6 >> 129 >> 125 (-4磅)
體脂肪: 14.3% >> 15% >> 14.7%
體脂肪重: 17.6 >> 19.4 >> 18.4 (-1磅)
血糖值: 79 >> 112 >> 73
含水重: 36.4 >> 38.5 >> 36.9 (-1.6磅)
基代: 1300 >> 2100 >> 1500 (-600)

兩周後重點摘要

1) 血糖、含水重回復正常
2) 基代下降回原先水平(+200)
3) 體脂肪稍微增加(+0.8磅)
4) 體重稍微增加(+1.4磅)

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這數據代表作弊日不好嗎?

剛好相反，攝取高卡路里攝取所提升的基代，對身體有非常有趣的影響。

1) 身體會浪費卡路里 (無意義的提升體溫)

為什麼只有一點，還要特別標號，因為這剛好證明了熱量浪費理論 [2]

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熱量浪費是啥?

在2017年的低碳研討會中，班傑明教授提到熱量平衡除了攝取、使用、還有浪費

重點摘要 [2]

1) 脂肪分白脂肪、棕脂肪
2) 白脂肪不活耀、保存能量
3) 棕脂肪充滿線粒體、傾向燃燒生熱
4) 棕脂肪會浪費卡路里，提高體溫
5) 胰島素會使脂肪轉化為白脂肪
6) 酮體會使脂肪轉化為棕脂肪

簡單的說，低碳飲食會燃燒棕脂肪，浪費卡路里而提升基代

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所以高卡路里低碳飲食?

會胖。但是，如果同時加強運動強度(重訓加上有氧)。可提升G-flux加速增肌減脂 [3]。

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G-flux又是啥?

簡單的說，吃2500燒3000大卡 vs 吃2000燒2500大卡，吃2500大卡比較好，G-flux較高

吃2500大卡好處摘要 [3]

1) 基代較高 (增加卡路里浪費)
2) 肌肉合成較高
3) 神經、肌肉恢復較佳
4) 營養成分分布更多給肌肉
5) 胰島素較高 (與吃2000比)

簡單的說，就是多吃多運動對增肌減脂更有幫助

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少吃多運動的口號，也許有天會被改成多吃多運動

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[1] 10,000 Calorie Challenge Aftermath | Scientific Study Results | What
Happened?
https://youtu.be/j6cIbIvEGJM