基礎代謝率是怎麼量出來的？ - 健身

我在看"the Biggest Loser"後日談，想必大家都知道結果，
很多參賽者不但復胖，而且胖得比以前多
http://www.nytimes.com/2016/05/02/health/biggest-loser-weight-loss.html?_r=1
短網址
http://goo.gl/Gn2q64

裡面有提到每個參復胖的參賽者現在的身體狀況，
特別是提到 "跟他同尺碼的人比起來他的基礎代謝率少了XXX卡"

目前基礎代謝率的計算方式都是由BMR公式來的
Women: BMR = 655 + ( 9.6 x 體重 ) + ( 1.8 x 身高 ) - ( 4.7 x 年紀 )
Men: BMR = 66 + ( 13.7 x 體重 ) + ( 5 x 身高 ) - ( 6.8 x 年紀 )

所使用的數值就是體重身高年齡，
換句話說，如果用這套公式，相同身高體重年齡的人他們的BMR會是一樣的
那這個後日談他們是怎麼知道參賽者現在的基礎代謝率比同size的人少
是不是有其他的方法可以知道基礎代謝率？


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