幫媽媽還有自己詢問 - 減肥

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深感疑問,覺得媽媽營養不良,不知對不對,上來請教。
以下是媽媽的基本資料

我是否已經詳讀置底文及精華區中的新手專區:是


基本資料

性別:女(男/女)
年齡:57
身高:160
體重:51
BMI:19.9(BMI低於18.5者禁止發減肥文)
體脂率:30% (媽媽已無生理期)

三餐內容(熱量估算易受餐飲的原物料、份量、製程手法影響,請儘可能量化並描述)


早餐:
1. 一杯燕麥片、一顆蛋、前天的剩菜(內容不一定)、混在一起煮
2. 好市多即溶素食粥(名稱不是很確定)、前一天的剩菜、腰果10顆左右
3. 素食店:兩樣青菜、一份豆製品與半碗飯

午餐:

基本上媽媽都是煮飯、一道青菜、一道肉、一個魚、還有一道湯
(會把湯裡面的菜撈出當第二道菜)

我看媽媽都是只有吃1/3到半碗飯。
他都拿碗裝好飯後,將菜放在上面,大約放到平平的這樣。
換言之就是,一餐的飯菜量就是一碗的量。

晚餐:
與午餐相同
補充一下,菜的量:大約都是4碗左右的量(一餐)
魚的話大約我的一片手掌大小
我一直覺得這樣有點少,家裡有那麼多人:奶、爸、媽、我、兩個弟弟

其他:(可免填)
偶爾媽媽會吃好市多買的五穀棒等,相似的點心,不過份量更都不多,三根以內。

日常作息時間:(睡眠、工作、...等時間)
最晚11點睡覺,早上約5點起床

生活型態:(上班族、學生、體力工作者、運動員、...)
上班族(在自家店)

運動習慣:(有氧運動請「務必」寫明心跳數、持續時間長短、及相關運動史)
只要沒有下雨就會跟我爸去爬山30分鐘到1小時不等
下雨的話當天可能會沒爬山,但是會走平面步道來回約4公里
心跳我不清楚,因為我沒有一起爬山


我的問題:(請將您主要的疑問陳述於此)

由於媽媽在兩年前得過乳癌零期,生病後發現他的骨質很疏鬆。

現在每天都要吃醫生開的鈣片。

醫生當然有建議他煮菜要少油少鹽、媽媽相當奉行!

我覺得現在甚至根本就是無油無鹽。

讓我有點食不下嚥,幾乎都是將青菜燙過後,加一滴油跟一點鹽。

由於這樣我前一年天天吃宵夜,媽媽的飯菜真的吃不下去,都只吃一點再吃宵夜

請他改善,但是他又說他身體不好一定要這樣吃。

不過也好奇怪,為何媽媽的體脂為何高達30%

家裡還有爸爸跟兩個弟弟,我看弟弟都是自己加醬油或是配肉鬆等配料吃飯。

因為幾個月後要結婚,我從四月開始不吃宵夜,進行減肥。

早上吃便利商店的39元或是49元早餐,熱量都在400大卡左右

一樣吃媽媽的午晚餐,吃的順序是:湯、菜、肉、飯。不過我晚上不吃飯:湯、菜、肉

如果剛說的,媽媽的菜肉都是幾乎無油無鹽,我可以單吃菜不覺得過鹹。

之前還一直覺得這樣很棒。因為體重有緩緩的下降。

(這幾天進來這個版後,我知道我錯了!從昨天開始晚上有吃半碗飯)

平均每週運動1-2次,去公園快走4公里,平均時速一公里約10分鐘。

由於工作的關係,我無法每天去公園運動,日前訂購了一台X-BIKE,想這樣運動。

到現在PO文為止,我本身瘦了6公斤。

(補充一下我的資料,女、33歲、163公分、
四月體重約65.5公斤,體脂33%、今天59.3、體脂29.3%)

重點好像歪掉,我要問的是:

1.請問我媽媽這樣是不是營養攝取不足?

每天爬山,他的運動量應該是夠的,但是吃的太少?生病前約58公斤,現在只剩50上下。

我吃媽媽煮的到現在都覺得皮膚乾,不知是年紀大了?還是真的是食物的關係。

2.想要建議媽媽但是不知道從何建議起,可以請大家提供些意見嗎?

3.還有之後我想繼續瘦,目標是55公斤,體脂希望可以降到27%以下。

若是三餐這樣吃加上一週騎3次30分鐘的腳踏車,請問還有其他建議的嗎?


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All Comments

Queena avatarQueena2013-06-18
晚餐應該要吃飯的 澱粉是燃燒脂肪很重要的原料
Zenobia avatarZenobia2013-06-18
其實不是很建議熱剩菜來吃這件事,影響健康甚鉅
Elizabeth avatarElizabeth2013-06-19
骨質酥鬆請多練重訓 對身體比較好
Quanna avatarQuanna2013-06-24
皮膚乾是油吃太少了 多吃點好油對皮膚很好也能幫助攝取脂溶
Margaret avatarMargaret2013-06-27
性維生素預防便秘
Linda avatarLinda2013-07-02
我媽媽並沒有到無油無鹽的地步,但吃的是低油低鹽,我
Ivy avatarIvy2013-07-03
看我媽回診的時候,都恢復的很好。 我媽沒什麼瘦到。
Olive avatarOlive2013-07-04
原po瘦好快喔!
Edward Lewis avatarEdward Lewis2013-07-08
油脂不可過份少,脂溶性維生素不足(vitD),鈣也無法
Andrew avatarAndrew2013-07-10
有效吸收,另外請多晒太陽
Hedy avatarHedy2013-07-14
找營養師比較快
Gary avatarGary2013-07-15
吃一碗不要吃半碗,你的LBM下降了32%哩
Elvira avatarElvira2013-07-19
可能肌肉重量不足 造成體脂肪率換算較高
Hedwig avatarHedwig2013-07-22
肌肉重量不足!! 我請媽媽回診時請教一下醫生
Kristin avatarKristin2013-07-24
LBM下降了32%是指我?! 好~我來計算一下! 謝謝提醒