烤肉也能很瘦很健康?! - 美體

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這兩天已經烤了兩攤,明天還有一攤…

雖然我本身並沒有很喜歡烤肉(覺得好熱>"<) 但又抗拒不了朋友的邀約啊!!

今天看到一篇圖文作家的分享 http://on.fb.me/1AlVGKL

(fb連結,不喜勿入,可直接看下面我複製的文字就好)

覺得很實用,就收藏了起來,也順便跟大家分享。

但為什麼我標題用的是問號呢?! 因為根本就很難做到啊>”<

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【加工製品】OUT!
像是豬血糕、香腸、甜不辣等加工品,熱量都偏高,像「甜不辣」在製作過程中經過油炸
定型,便吸收了許多油份,熱量高得嚇人啊>"< 而像「香腸」不但熱量高,還常含有「硝
酸鹽」類的防腐劑,如果同時食用富含蛋白質的食物,易形成致癌物傷害健康,要注意吶


【高脂肪食材】OUT!
許多肉類的脂肪含量超高,不知不覺就把滿滿的油給吃下肚了。像是「培根」平均一片熱
量就將近100大卡,吃個五片就可以抵上平常一餐的熱量,好驚人阿QQ 另外,像「梅花肉
」「五花肉」這類油脂分佈較多的肉類,也要盡量避免。改選「雞胸」、「里肌」這樣比
較少油脂的部份,一樣好吃,且熱量較低,吃起來比較清爽沒負擔:)

【現成烤肉醬】OUT!
市售醬料通常都有「三高」:高油、高鈉、高熱量!甚至還有化學添加物。建議改用「海
鹽」、「玫瑰鹽」、「糊椒粉」來取代,不僅較低卡、健康,也不會讓死鹹的醬料,搶了
食材原有的美味喔!

【含糖飲料】OUT!
很多人都喜歡喝可樂汽水配烤肉,那個熱量真的會大爆表啊~ 建議飲料改選無糖茶類來
搭配,像是綠茶,不但熱量低,而且還可以解油膩,比較健康喔!

【高纖蔬果】IN!
吃肉類時請多多搭配蔬菜,除了常見的烤青椒、烤洋蔥、烤玉米,也可以用菜葉取代吐司
來包肉,就很美味又均衡;菇類則是熱量低又有飽足感,很適合拿來墊胃避免暴飲暴食。
另外,肉吃太多容易嗯嗯不順,多攝取高纖蔬果可以幫助消化,也有助於抑制致癌物形成
,像是「絲瓜」、「筊白筍」就有豐富的膳食纖維、有助腸胃蠕動。順便推荐大家一道「
絲瓜蛤蠣」,鮮甜又低熱量,超好吃又健康~

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自己烤了兩攤下來的心得是:真的 好 難 喔 T_____T

其實已經有在克制了,盡量都吃看起來比較瘦的肉,避開像培根香腸那種油油的東西,

可是像烤肉醬、奶油之類的調味料真的很難避耶!!

不加又不好吃,加了又很肥胖,好掙扎啊>_____<

有考慮要不要去買那篇文章推荐的海鹽之類的,但不知會不會”不對味”?

大家有試過嗎? 真的熱量會比較低嗎?

好啦我知道少吃才是重點,但中秋節好誘惑啊!!

從月餅到烤肉到柚子… 一切都好讓人胖喔>”<

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All Comments

Irma avatarIrma2014-09-10
一群朋友、親戚烤肉不會只有吃的部分吧,吃的開心也要玩
Elma avatarElma2014-09-11
的盡興,唱歌、跳舞、玩遊戲好好過個周末~
Megan avatarMegan2014-09-13
今天烤 那些OUT真的都沒有噢!大家還覺得好吃
Joseph avatarJoseph2014-09-16
我們有自己做一盤沙拉 等肉的時候就吃 覺得續戰力提
升XDD
Delia avatarDelia2014-09-17
我烤肉不用市面上的醬,灑點鹽巴就很好吃啦~自製柚子醬
Adele avatarAdele2014-09-17
我覺得都要烤肉了何必吃的那麼辛苦..
Ursula avatarUrsula2014-09-17
這種大餐後可以喝一罐mr.chia濾動飲幫助消化&解膩 白葡萄
或柑橘都不錯 藥妝和或某些全家有賣