膽固醇 - 減肥

※ 引述《kprince (全世界失眠)》之銘言：
: 我最近去做了抽血檢查
: 想不到出來的結果跟我想像中完全不同
: 我居然膽固醇過低！！！(總膽固醇114)
: 請問像這樣的情況下要減肥的話
: 是不是該多攝取一點蛋跟肉呢？
: (雖然我平常一天就吃兩顆蛋了....)

我不是專家，不過你不把食譜列出來，大家也不知道你到底
吃了些什麼，所以沒辦法跟你說是不是該多吃些蛋跟肉。

: → nancysmart:膽固醇主要都是吃進去的，低一點不會怎樣吧 04/26 20:47

這是錯誤觀念，大部分膽固醇是在肝臟內製造。
http://www.cpmc.org/learning/documents/cholesterol-chin.pdf
所以人一天可以吃幾顆蛋，其實很有爭議，因為既然大部分是人體
可以合成，那麼如果多吃一點，那麼人體會合成少一點，所以總量
還是可以控制。（以上不是我的觀點，是之前讀到的）

MuscleBeach 最近有篇討論吃蛋的，可以去看看。

另外可以參考 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/膽固醇

: 推 nancysmart:我記得膽固醇只有看過高沒有看過低的 04/26 20:50
: → nancysmart:降膽固醇主要還是靠少吃吧 04/26 20:51

膽固醇分兩種， HDL 跟 LDL ， HDL 是好的， LDL 是不好的。
所以降膽固醇這觀念不是很正確，比較正確是提高 HDL ，降低 LDL
然後讓總膽固醇跟 HDL 比例的維持在 3 或更低。
如何達成在第一個連結有，並不是少吃，而是改變飲食的習慣與內容，
並配合生活方式改變，例如維持運動與身材。


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Some people are born on third base and go through life
thinking they hit a triple.
- Barry Switzer

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