分享符合國健署我的餐盤的外食菜單10組 - 健身

首先還是先讚美你的團隊，對健康還有正確飲食奉獻一份心

但是從你的研究還有回文，我沒有看到謹慎小心求證的研究精神

，回文的態度也非常隨便令人感覺不出有甚麼研究精神

發表出來的論述很多網路都有，有些意見在網路卻有正反兩派

了無新意，人云亦云沒有自己獨特的論述

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回到正提關於牛奶，其實大部分人並不是在說攝護腺癌症

而是骨質疏鬆

康健雜誌
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=64649

非洲斑圖族（Bantu）例子奇特。非洲斑圖族婦女的鈣質主要來源是蔬菜，每日攝取250
~400毫克鈣質，吸收量不及西方婦女的一半。斑圖婦女平均生育十個，每個孩子並親自哺
乳十個月，但是幾乎沒有骨質酥鬆症的問題


反而是西方國家越盛行骨質疏鬆症，關鍵根本不在補鈣，而是流失鈣
而流失鈣最大的原因就是攝取太多蛋白質，西化飲食攝取過多肉蛋奶製品

另一項有名的研究則是在中國大陸所做的調查。康乃爾大學營養生化學家坎培爾發現，
肉類及奶製品攝取量大的民族比那些主要靠豆類及榖類得到蛋白質的民族，骨質較脆弱

哈佛大學研究

但是哈佛大學近年來一項研究結果卻打破這種說法。哈佛流行病學家費斯康尼屈
（D.Feskanish）花了12年追蹤7萬8千名中年婦女校友，調查她們喝多少牛奶，結果發現
，每天喝兩杯以上的婦女骨折的機率，竟遠高於每週喝牛奶少於一杯的人。


國家網路醫藥
https://www.kingnet.com.tw/knNew/news/single-article.html?newId=18845

乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量1,000毫克最適合，但奇怪的是，住在非
洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日雖只攝取350毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發
生。

反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著，每天都吃魚，含鈣量達2,000毫克，是
正常值的二倍，卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。


今周刊
https://www.businesstoday.com.tw/article/category/154768/post/201801120003/%E9
%AA%A8%E8%B3%AA%E7%96%8F%E9%AC%86%EF%BC%8C%E8%A6%81%E5%A6%82%E4%BD%95%E9%A0%90
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過往政府推動，產業發展，大家可曾想過如果這是一個謊話，有多少產業就滅亡了

不生病的生活這本書有一段話我非常認同：人類是唯一一種動物脫離哺乳期還在喝奶
你有看過其他動物脫離哺乳期還喝奶嗎，而且我們還不是喝我們的人奶，去喝動物的


以往只有單面的說話，現在有越來越多反面的說法出來
作者實在是不應該用如此不嚴謹的態度，直接否定
然後說喝牛奶才是主流等等言語，
科學研究，就是大膽假設小心求證

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