http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100913/69/2cyat.html
別被騙了!反式脂肪標示不實
更新日期:"2010/09/13 15:37"
你逛賣場買食品的時候，會不會注意上頭標示的成分呢？看了很可能等於白看，一位營養
師發現很多食物裡頭都有反式脂肪，但是標出來的都是零，加了反式脂肪可以增加酥脆口
感，食物也比較容易長期保存，不過會引起心血管疾病，很多人以為零反式脂肪，吃了很
安心，其實根本被騙。
一大早逛賣場，張大哥挑東西看的可仔細了，包裝翻來覆去，最重要的就是要看看這個成
分標示，明明就是炸麻花，這反式脂肪卻是零，實際到賣場，一整排洋芋片餅乾，反式脂
肪這一欄，大家幾乎通通拿零分，再來看看乳馬林，有的有反式脂肪、有的包裝上還是零
。
原來衛生署規定，每一百公克反式脂肪含量在0.3公克以下可以標示零，廠商就直接把標
示的單位100公克縮水變20公克，難怪會是0，這樣的食品民眾吃多了對身體負擔可不小，
連營養標示不能信，衛生署說會加強查緝違反規定的廠商，可以處三到十五萬元罰款甚至
吊銷工廠執照，免得民眾吃了一堆以為健康的食品卻吃下一堆不營養的東西。
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第一次轉貼新聞
因為真的有點嚇到
我就是那種會看清楚餅乾有沒有反式脂肪的人
最近義美的董事長過世 大家都在推義美是良心企業 餅乾很好吃
好吃是好吃 但是我真的覺得奇怪
為什麼義美幾乎每種餅乾都有反式脂肪
其他大廠的很多餅乾都沒有= =
原來……（默）
唉唉 喜歡吃餅乾錯了嗎>.<
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別被騙了!反式脂肪標示不實
更新日期:"2010/09/13 15:37"
你逛賣場買食品的時候，會不會注意上頭標示的成分呢？看了很可能等於白看，一位營養
師發現很多食物裡頭都有反式脂肪，但是標出來的都是零，加了反式脂肪可以增加酥脆口
感，食物也比較容易長期保存，不過會引起心血管疾病，很多人以為零反式脂肪，吃了很
安心，其實根本被騙。
一大早逛賣場，張大哥挑東西看的可仔細了，包裝翻來覆去，最重要的就是要看看這個成
分標示，明明就是炸麻花，這反式脂肪卻是零，實際到賣場，一整排洋芋片餅乾，反式脂
肪這一欄，大家幾乎通通拿零分，再來看看乳馬林，有的有反式脂肪、有的包裝上還是零
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原來衛生署規定，每一百公克反式脂肪含量在0.3公克以下可以標示零，廠商就直接把標
示的單位100公克縮水變20公克，難怪會是0，這樣的食品民眾吃多了對身體負擔可不小，
連營養標示不能信，衛生署說會加強查緝違反規定的廠商，可以處三到十五萬元罰款甚至
吊銷工廠執照，免得民眾吃了一堆以為健康的食品卻吃下一堆不營養的東西。
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第一次轉貼新聞
因為真的有點嚇到
我就是那種會看清楚餅乾有沒有反式脂肪的人
最近義美的董事長過世 大家都在推義美是良心企業 餅乾很好吃
好吃是好吃 但是我真的覺得奇怪
為什麼義美幾乎每種餅乾都有反式脂肪
其他大廠的很多餅乾都沒有= =
原來……（默）
唉唉 喜歡吃餅乾錯了嗎>.<
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