包裝上營養標示的問題 - 健身

Table of Contents

我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規:是
=============================================================================
各位先進,大家午安,

營養標示上,大部分會標:
熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉,以及其他成份等等。

舉個例子:
熱量 180大卡、蛋白質 5.5公克、
脂肪 3公克(飽和脂肪 1.9公克、反式脂肪 0公克)、
碳水化合物 32.7公克、鈉 210毫克。

熱量標註180大卡,代表你把這份食物吃下去後會產生180大卡的熱量對吧?

這180大卡是包含:像脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈉等產生的熱量嗎?
還是說這些成份,另外會產生熱量呢?(意指實際上吃下這份食物的熱量>180大卡)

以上問題,疑惑很久,上網搜尋也不得其門而入,
可能是我死腦筋,轉不過來,所以這些問題可能很笨,
勞請板友們幫我解答,謝謝。

--
你有一種宅男的...神祕感

--

All Comments

Mia avatarMia2014-04-11
總和就是180了,蛋白質和碳水化合物每g產生4大卡、脂肪
Lily avatarLily2014-04-15
產生9大卡、鈉不提供熱量,所以總和是(5.5+32.7)*4+3*9
Olivia avatarOlivia2014-04-18
=179.8大卡,標示為180無誤~我是營養師...
Blanche avatarBlanche2014-04-21
醣脂蛋=4:4:9 熱量就這三種
Regina avatarRegina2014-04-21
好迅速呀,謝謝各位!!
Frederic avatarFrederic2014-04-22
不過與其看總熱量 飽和脂肪&糖 這兩個數字更重要
Joe avatarJoe2014-04-23
糙米飯熱量比甜點高 但甜點傷害大太多
Hedda avatarHedda2014-04-27
上面更正 醣脂蛋=4:9:4才對
Joe avatarJoe2014-04-28
同樓上!營養品質比熱量來的重要多了!
Erin avatarErin2014-04-30
飽和脂肪&糖比例是否過高要怎麼估啊?
Gary avatarGary2014-05-04
這兩個是越少越好 最好是0啦...但不太可能
Ethan avatarEthan2014-05-05
建議一天低於20g 40g 當然越低越好
Emma avatarEmma2014-05-10
糖是指碳水化合物嗎?澱粉不是算在碳水化合物裡嗎?
Anthony avatarAnthony2014-05-12
剛還在想要不要強調糖跟醣 果然有人問了
Agatha avatarAgatha2014-05-16
糖=簡單糖類 是醣的一種 應該有分開標出來
Rachel avatarRachel2014-05-16
有害的是糖 不是總醣 推太多佔版面 可自己搜尋一下