天氣熱怎麼吃?? - 美體

※ 引述《sikiy (Sikiy)》之銘言：
: 最近就算肚子餓也不是很想吃，
: 有沒有比較推薦的夏日飲食~~
: 不知道大家天氣熱都吃些什麼??

我喜歡自己做幾道簡單的菜，大家都可以做

1.去菜市場買ㄧ塊仙草或愛玉，調自己喜歡的甜度，冰冷藏
配一杯無糖綠，自己泡或是外面買都可以:>

2.(冰)鮪魚洋蔥沙拉：
兩顆洋蔥用熱水泡三個小時去嗆味，然後把水到掉
加入兩個去油的鮪魚罐頭+ㄧ條美乃滋 (嫌不夠甜可以加砂糖)， 然後冷藏

因為美乃滋的甜和鮪魚罐頭的鹹，配上洋蔥的清爽
這道很下飯而且很清涼喔:D (洋蔥辣味沒去掉會很嗆= =)


3.冰釀紹興醉雞、沙拉蛋拌飯、鳳梨苦瓜雞湯

醉雞製作簡單但要時間，買一隻雞(要不要去骨看個人)
用鹽巴醃3小時，然後用電鍋蒸15分鐘，蒸的同時用半瓶紹興酒將中藥煮開
然後把將中藥和紹興酒到入蒸好的雞肉中，冰好。六小時後可食用

冰完的醉雞會呈現『凍』狀，酒香配上香嫩的雞肉，100分

4.把白蘿蔔磨成泥，然後灑碎冰在上面
可以加點美乃滋或醬油都不錯


飲料我就比較隨便了，自己泡咖啡或是調酒就可以打發了

我只是個不太會作飯的男生，希望版友們指導

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