挑選全麥麵包方法 - 健身

By Queena
at 2017-04-02T22:40

Table of Contents

市面上不少標示全麥麵包，但全麥粉可能含量不到10%,甚至用麩皮跟色素讓麵包看起來
很健康，事實上只是買心酸的，看到一個不錯的影片分享給大家。

https://youtu.be/AYCy1Vvry24

Tags: 健身

All Comments

By Ingrid
at 2017-04-04T12:22

長知識。想知道如果是自己用麵包機做的無油低糖歐式麵包
一條熱量大概多少呢?

By Olive
at 2017-04-08T08:15

商人無良只能挑品牌來買了.....

By Jacky
at 2017-04-13T00:52

推以前都沒注意看..

By Andrew
at 2017-04-14T20:04

含量最高的一定要放在標示最左上，如果小麥粉在全麥粉
前面，那肯定含量低於50%.

By Lydia
at 2017-04-17T13:36

回一樓自己做的我會用麵粉的成分去計算

By Quintina
at 2017-04-18T03:55

我也是用原料去算的

By Joe
at 2017-04-20T01:21

外食麵包比較方便，糙米飯不好買，地瓜跟貴天天吃比麵
包飯容易膩。

By Skylar Davis
at 2017-04-22T10:51

早餐全麥吐司，水煮鮪魚罐頭煎顆蛋配豆漿，很耐吃又好
準備。

By Todd Johnson
at 2017-04-24T22:13

全麥吐司義美跟主婦聯盟的都不錯

By Jacky
at 2017-04-28T17:41

用100%全麥麵粉很難發得起來，一般自己做是用1／4～1／2

By Isla
at 2017-05-02T07:05

的比例去做。

By Quanna
at 2017-05-05T01:43

熱量用原料算

By Carol
at 2017-05-07T11:02

自己做100%真的很難發!!!!

By Frederic
at 2017-05-09T01:45

最近要挑戰裸麥魯邦種好緊張XD 酸種味道好微妙

By Daph Bay
at 2017-05-10T06:13

推長知識

By Audriana
at 2017-05-15T00:54

我倒是買了很純的磚麥，真的很純但是......吃不慣

By Barb Cronin
at 2017-05-15T23:21

可以試試大安區的Purebread 雖然全麥比例也不是高但是算
是我吃過最真的麵包

By David
at 2017-05-18T10:47

磚麥是裸麥不是全麥哦而且因為是酸種所以會吃不慣

By Franklin
at 2017-05-22T20:39

因為全麥粉吃起來粗糙，有些配方增加油脂保持口感
購買要精挑一下，不然就自己揉麵包，其實很容易

By Valerie
at 2017-05-25T08:35

沒有很要求的話：水、麵粉、酵母，發的澎澎就烤了XD

By Genevieve
at 2017-05-29T09:25

全麥真的很難下嚥

By Susan
at 2017-05-29T23:50

其實買台土司麵包機全麥問題很好解決不是嗎?

By Queena
at 2017-06-03T05:01

Purebread很喜歡~討厭渣感其實很少吃全麥XD

By Skylar DavisLinda
at 2017-06-04T17:20

我都拿洽發三代全麥粉做100%全麥饅頭

By Mia
at 2017-06-06T04:21

長知識

By Rae
at 2017-06-08T21:30

所以要怎麼讓裸麥吃起來好吃(誠心發問)

By Isla
at 2017-06-10T08:59

最適合就是不要吃麵包啊～

By Candice
at 2017-06-10T23:20

裸麥就是那種味道啊吃不慣可以吃一般的全麥雜糧麵包就
好啦哈哈不然加起司或燻鮭魚會好一點

By Quanna
at 2017-06-13T03:52

糙米燕麥全麥不是人人吃的慣阿，不少人都吃安慰的都
假的。食品很多表示陷阱。

By Andy
at 2017-06-14T01:50

裸麥吃不慣不要勉強事實上以前吃裸麥的地區在大量

By Ivy
at 2017-06-17T23:30

生產的便宜白麵包出現後也是造成裸/黑麥麵包市場萎縮
因為裸麥黑麥有點像習慣/練過才會喜歡的口味 XDD

By Enid
at 2017-06-21T17:41

真的剛揉完手上都是一股味兒~ 好緊張烤出來的XD

By Valerie
at 2017-06-25T20:34

請問好市多義美全麥土司推嗎？

By Jacob
at 2017-06-30T20:27

http://imgur.com/a/qVVl5

By Zora
at 2017-07-03T01:50

裸麥酸種+有機高筋粉sour dough

By Victoria
at 2017-07-04T20:07

那個螺旋好漂亮，樓上專業

By Tristan Cohan
at 2017-07-07T11:09

200塊買個發酵籃就可以騙人了XD 養酵母好好玩

By William
at 2017-07-10T15:46

很喜歡糙米，但裸麥酸種麵包駕馭不起XDDD

By Elizabeth
at 2017-07-14T13:52

好市多的麵包看起來都很誘人，看完成分表就會清醒

By Ivy
at 2017-07-19T02:04

想順便問問好市多的貝果可以買嗎?怕熱量爆炸XD

By Catherine
at 2017-07-19T14:26

我自己買了台麵包機，都自製無油微糖的吐司...真的就只

By Noah
at 2017-07-23T17:20

有麥的味道而已...難以下嚥哈哈

By Annie
at 2017-07-25T04:49

好市多貝果熱量看口味,約在270~350之間

By Carol
at 2017-07-27T10:16

貝果gi值跟白麵包差不多，但製作的時候沒有加奶油所以
熱量較低，但其實還是精緻澱粉。

By Emily
at 2017-08-01T09:34

其實白飯跟白饅頭也還好啦，只是精緻澱粉容易造成胰島

By Victoria
at 2017-08-01T22:18

素波動約吃越餓，很胖的人多少有胰島素阻抗的問題，精
緻澱粉要少吃。

超商便當和一般早餐

By Bethany
at 2017-04-01T12:56

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