有關蛋白質復胖說 - 健身

1.實驗中高蛋白組的碳水量是變動的，由20g/

天加到120g/天，以我個人經驗，在沒有刻意

控制熱量下（實驗中此組並未控制），增加

碳水量，體重回升是必然，實驗如此設計似乎

是為了符合阿金飲食（？），但高蛋白飲食一

定要在達到目標體重後增加碳水攝食量？似乎

未必。2.就如我之前說的，實驗結束後就沒有

在監控飲食，天曉得他們吃了什麼，如果受試

者的直覺準，一開始就不會胖。因此，我覺

得，實驗只說明，阿金飲食模式會在碳水增加

時體重上升，但阿金不等於高蛋白飲食，就像

低醣飲食不等同生酮飲食一樣。另外，用問券

調查結果來推導結論並不恰當。

還有，我沒記錯的話，不刻意吃瘦肉或肥肉，

蛋白質脂肪比會1:1，即熱量會4:9，這樣算以

70公斤成人每天吃2g/day蛋白質來算

蛋白質為 140g

脂肪 140g

碳水算50g好了

其熱量為560:1260:200 共2020大卡

其比例為 27%：62%：11%

這樣算高蛋白還是高脂飲食？


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