水煮雞蛋失敗率好高呀!! - 健身

大家好

懶人如我
對於水煮蛋這回事
找了一個最懶惰的方法
實驗了幾次後
現在蛋黃要幾分熟也能隨心所欲 操控自如

在此小小分享一下

準備物品:
電鍋 蛋數顆(實驗結果是五顆最剛好) 衛生紙兩張

1.把蛋洗乾淨 (常溫或冰過的皆可 不需退冰或任何前置作業)
2.外鍋鋪兩張全溼的衛生紙 (也可使用廚房紙巾 一張就夠了)
3.把蛋放在衛生紙上
4.按下電鍋開關
5.開關跳起來後 想要溏心蛋 就立刻取出沖泡冷水
想要越熟 就放越久

通常我都是花個六分鐘左右弄個溏心蛋 再出門跑步一小時
回來吃的時候已經涼透了 淋個和風醬油就超完美

有時也會帶到公司 加個菜
http://ppt.cc/BwAt

總之是個超便利沒有任何技術性的方法
完全不需要清洗鍋具
沒有失敗的風險
我只有第一次水加太多 煮了個全熟蛋 感到有點沮喪
後來真的發現只要衛生紙全濕的水量就可以了


謝謝大家的耐心閱讀

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