減脂及肉量攝取問題 - 減肥

本標題專供對於本身的減肥計畫有疑問，希望其他版友提供減肥建議用

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基本資料

性別：男
年齡：24
身高：172
體重：72.2
BMI：24.4
體脂率：22.9




早餐：饅頭夾蔥蛋+無糖豆漿450毫升+香蕉一根

午餐：糙米飯+3樣菜+主菜(魚排或雞腿排)，如圖1~圖2
圖1. 糙米+3樣菜+魚排http://i.imgur.com/LHNNQmI.jpg
圖2. 糙米+3樣菜+雞腿排(皮不吃)
http://i.imgur.com/JINGx1n.jpg

晚餐：糙米+自助餐四樣菜+蛋+香蕉一根(飯前30分鐘吃)，如圖3
圖3. 糙米+四樣菜+蛋
http://i.imgur.com/ElfyaTV.jpg

其他：運動完450毫升無糖豆漿，水量攝取2000~2500cc，不喝飲料。


日常作息時間：早上8:30起床，晚上1點睡。


生活型態：學生


健康狀況：（是／否）
健康狀況：（是／否）

醫師是否告訴過您，您的心臟有問題，您只能作醫師建議的運動？否
醫師是否告訴過您，您的心臟有問題，您只能作醫師建議的運動？否
當您活動時是否會有胸痛的感覺？否
過去幾個月以來，您是否有在未活動的情況下，出現胸痛的情況？否
過去幾個月以來，您是否有在未活動的情況下，出現胸痛的情況？否
您是否曾因暈眩而失去平衡或意識的情況？否
您是否有骨骼或關節問題，且可能因活動而惡化？否
您是否有因高血壓或心臟疾病而需服藥（醫師處方）？否
您是否知道您有任何不適合活動的原因？否
您是否知悉自己有任何慢性疾病？否
您是否近期動過任何手術？否
您是否有其他醫療狀況可能影響運動計劃，如有，請註明：否


運動習慣：每週慢跑3~4次，每次30~40分鐘，每次5~7公里，心跳約130~140，持續一年。


我的問題：其實上述的飲食清單是最近一個月才開始，在這一個月之前飲食方面很不忌口，不過運動一直有在持續，但體重一直在75左右，甚至有逐漸上升的趨勢，體脂約24%，然後發現有些褲子已經穿不下了。
不過這一個月吃下來，體重有下降，體脂也有降，但不太清楚這樣的飲食是否正確，參考板上各個減肥心得，也算過自己的基代約1752，TDEE約2488。
我在想我的飲食方面，肉類的攝取是不是過少，然後吃的這些東西也不知道有沒有達到我所需，肉類方面似乎攝取的有點少，另外在肉類方面，豬肉跟牛肉到底能不能常吃，因為這1個月來，只有攝取雞跟魚肉，假日看到媽媽煮的控肉跟哥哥煎的牛排好想吃啊，但只能默默夾旁邊的魚肉跟雞肉。



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