澱粉該吃多少? - 健身

含有蛋白質的食物不是只有肉類啊
舉凡主食類、蛋、豆、奶、蔬菜都含有蛋白質
如果對份量有概念的話
有個資料稱作＂食物代換表＂
裡面有訂出各大類食物＂1份＂含有多少的三大營養素
就以你提到的肉類來說
1份的低脂肉類含有7克蛋白質，3克的脂肪
而這一份的選擇當然不是只有7克的"肉"
例如：30克的雞胸肉/豬里肌瘦肉/一般魚類、40克的去皮雞腿、55克的章魚哥

不過就算是建議的1g/kg/day的蛋白質攝取量
現代人的飲食習慣來說真的都超過太多太多了


: 請問一下這個
: 假設體重 70 公斤，每公斤 1 g
: 所以蛋白質一天的攝取量是 70 g
: 這個 70g 是"蛋白質淨重"嗎?
: 因為像去超市買肉阿，一小盤(用長方形保麗龍盤裝的那個)
: 隨便一盤都是 2xx g ~ 5xx g 的肉
: 可是都才小小一盒..
: 如果肉類 = 蛋白質的話
: 那不就三天的肉類攝取量不能超過一盤..
: 這樣超少的，我應該有什麼誤會吧 XDDD
: 如果是"蛋白質淨重"的話
: 是要看營養標示上的蛋白質成份來換算嗎?
: 剛剛查到一個表 http://www.twbbs.net.tw/2934402.html
: 這上面指的蛋白質含量，就是蛋白質多少 g 嗎?

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