烹調料理出來的熱量計算 - 美體

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-07-04T12:13

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最近新買了一隻好用的平底鍋,讓我不用倒油也可以煎蛋了

所以讓我在記錄飲食熱量的時候小小的產生一個疑問,

假如我不用油煎荷包蛋,那荷包蛋和水煮蛋的熱量是不是應該一樣呢??

畢竟水煮蛋煮得過程中應該不會把油分也給煮掉吧?

還有之前買了豬里肌肉片回來煎,同樣不用油(我知道豬肉本身就有油脂了)煎

再把煎出來的油用紙弄掉,這樣熱量是不是也很逼近水煮的??


這問題真的挺無聊的,但我真的還蠻想了解一下的說........





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All Comments

Erin avatar
By Erin
at 2011-07-07T21:54
無額外添加油的話，就是食物本身的熱量，如同水煮
Enid avatar
By Enid
at 2011-07-08T05:17
我想知道是哪個平底鍋....XDDD
Hedy avatar
By Hedy
at 2011-07-09T04:12
我姑姑也有買一個鍋子也是這樣 可以用食物本身的油脂
Enid avatar
By Enid
at 2011-07-11T10:24
就可以了...不過是不是不便宜呀?? 我也想叫我媽換XD
Kelly avatar
By Kelly
at 2011-07-15T21:34
平底鍋? 看多少錢都有阿我也買過一百多一個
也有看過好幾千一個
但是平底鍋要注意不能用菜瓜布刷 鋼絲球也不行 最好用海綿
或抹布洗 以免上面的塗料毀損
Caroline avatar
By Caroline
at 2011-07-18T11:50
不沾鍋都可以吧，不過有塗層的效果比較好。
Frederic avatar
By Frederic
at 2011-07-22T03:13
不用油就可以煎了? 可以說一下是哪一家的嗎 ><~
Leila avatar
By Leila
at 2011-07-22T07:22
不沾鍋本來就不用油就可以煎啊...
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2011-07-25T08:23
不過我覺得豬肉水煮撈起來的時候可能會洗掉一些油...
但不用油煎荷包蛋應該就可以等同水煮蛋了
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2011-07-28T16:23
先告訴我平底鍋的牌子
Necoo avatar
By Necoo
at 2011-08-02T05:23
鍋寶的 不沾鍋 好用!
Dinah avatar
By Dinah
at 2011-08-05T08:09
呃...我不是幫忙來打平底鍋廣告的,不過我買過蠻多家平
底鍋,基本上大多數平底鍋新買的時候都可以這樣做,如果
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2011-08-09T10:46
真的會有點小沾黏的話,可以用一點清水代替油也可以
Charlie avatar
By Charlie
at 2011-08-10T06:08
要用極低油的話 可用餐巾紙沾油抹擦在鍋底
Sandy avatar
By Sandy
at 2011-08-11T23:59
不加油煎，我覺得寶迪鍋很好，但是很貴XD
Ida avatar
By Ida
at 2011-08-16T19:29
不加油的話熱量會類似於水煮吧 當然如果是比較肥的肉去煎
逼掉的油量可能比水煮多 但是不強求那一點啦 本來就要攝取
適當脂肪 代謝才會順
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2011-08-18T22:35
我用電烤盤也不用油0.0 入手價1000元

請問快走~

Quanna avatar
By Quanna
at 2011-07-03T23:16
想問原po想瘦哪邊? 以下是我自己幾乎每天快走的經驗 我想快走應該是要連續的 但我不是連續的! 每天出門快走15分 下車到學校快走10分 來回double等於每天快走50分 再加上其他走到打工的地方5分 這樣應該維持到現在是第六年了 結論是 and#34;沒 有 瘦 過and#34; 我的身高/體重 156/ ...

第一次跳鄭多燕,昏睡整天正常嗎?囧

Yuri avatar
By Yuri
at 2011-07-03T22:52
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台北一起學跳舞

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By Rae
at 2011-07-03T22:25
有鑒於出社會工作後...肥油都要溢出來啦!路人都要滑倒了... 在台北一起學跳舞比較不會懶惰不上課 有女生要一起嗎? 在想要去台大上課還是要去true dance... 來各女生一起運動減肥吧Q Q 不然體重都在48 49徘徊好討厭... -- 請溫柔小心點對我 好嗎? ...

請問我做錯了嗎?

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By Harry
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基本資料 性別：（女） 年齡：34 身高：160 體重：54 BMI： 21 體脂率：26 三餐內容 早餐：蘋果+香蕉半根+鮮奶300CC 午餐 :五穀飯半碗+豬瘦肉100g+青菜100g+豆干100g+無糖豆漿300cc 晚餐：五穀飯半碗+青菜100g+雞腳200g+木瓜100g 日常作息時間：睡眠00 ...

X-BIKE 19807的熱量表是不是比較不歡樂了?

Belly avatar
By Belly
at 2011-07-03T17:09
在買X-BIKE之前有先爬過文 大家都說熱量表是歡樂表 原po最近終於購入了一台19807 平常來說我都騎阻力4or5 轉速大約落在80~120之間 我算過大概兩腳各騎7下會消耗1大卡 10~12分鐘左右消耗100卡 我在想是不是最近這一批的熱量表有改過了? 感覺沒有大家說的那麼歡樂 at_at? 麻煩大 ...