熱量計算的困惑… - 健身

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2016-07-07T00:09

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各位好：

小魯最近買了電子秤後，正式開始步上「斤斤計較」之路。抱歉…回歸正題。

是這樣的，小魯在穀類食品的包裝上看到份量標示寫道：每100公克=360大卡。

等到穀類煮熟後，原本倒入烹煮的穀類，在秤重後已經變成了280公克。

現在小魯疑惑了…

這100公克=360大卡的依據，是應該算未烹煮前的秤重量，還是烹煮後的秤重量？小魯已傻，求正解？


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Tags: 健身

All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2016-07-07T16:46
生重。熟重會因為水或烹調方式改變
George avatar
By George
at 2016-07-11T17:20
生重 寫營養標示的人沒辦法觀落陰你煮完的重量好嗎
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-07-12T04:18
所以當我烹煮完成的280公克，實際熱量就是360大卡？
Michael avatar
By Michael
at 2016-07-13T05:14
生重
yes
Tom avatar
By Tom
at 2016-07-16T06:02
謝謝回答，非常感謝。
Emma avatar
By Emma
at 2016-07-17T19:53
生重...煮完是含水重
Oscar avatar
By Oscar
at 2016-07-20T01:08
借問那自助餐店煮好的的白飯要怎麼算呢?
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-07-21T14:02
推算啊 基本上白飯水跟生米的比例都是固定，自己算過一次
Una avatar
By Una
at 2016-07-24T16:03
假設生重100克:360大卡 熟重xxx克用比例去換算熱量
Emma avatar
By Emma
at 2016-07-25T10:24
也是有營養成分表是標熟重
Edwina avatar
By Edwina
at 2016-07-26T07:49
所以網站上熱量的資料應該都是「熟重」？
Noah avatar
By Noah
at 2016-07-26T12:33
"也是有"，要看他是寫熟重還生重....
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-07-31T01:48
煮飯不是有加水嗎？那個多出的重量是水，然後，你再問自
Adele avatar
By Adele
at 2016-07-31T13:21
己：水有熱量嗎？
Adele avatar
By Adele
at 2016-08-05T11:56
真的是被秤數制約了，謝謝回答，讓小魯終有飽食之日
Catherine avatar
By Catherine
at 2016-08-06T02:52
XDDD
Megan avatar
By Megan
at 2016-08-09T21:01
大家的觀念都好好，軍中的訓練有這樣就好了。XDD

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Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-07-06T15:57
其實好久之前有再美體版分享 不過那時還是無名的時代 現在無名都關了 覺得內容不見了有點可惜 所以決定再打一篇紀念我的心路歷程 記得那時候PO完還登上無名首頁 被無名小編叫技安妹..... 圖文好讀版 http://klekt74.pixnet.net/blog/post/204888451 目前身高 ...

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By Cara
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By Carol
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By Liam
at 2016-07-05T14:42
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