燃脂迷思---郭家驊教授 - 減肥

※ 引述《jokerhell (Mr.Hell)》之銘言：
: 在網路上看到別人分享的，看完覺得好舒服
: 很有意思
: 臺北市立大學 研發長 運動科學研究所 郭家驊教授
: 談運動減脂的原理，以及「脂肪燃燒學說」的迷思。
: 連結請服用 ： https://goo.gl/OGkZRf




自己是新手，整理一下該影片的內容：


1.減脂肪是怎麼回事？
"運動能直接達到燃燒脂肪，使體脂肪率降低"的觀念是不正確的。
是運動增加/維持了身體的肌肉量，而使得脂肪率相對減少。
且肌肉本身能消耗飲食所帶來的熱量，讓熱量減低運用在製造脂肪上。

2.人體中負責製造脂肪的細胞會24小時不斷地生產脂肪，無法避免。
我們不可能叫這細胞停止工作。
但身體的肌肉含量若越多，則能把"飲食熱量"用在肌肉維持上
而減少熱量跑去製造脂肪。(同第1點的後半段)。

3.用餐時間最好離運動時間近。(影片似乎沒有只說一定要在運動前或是運動後)
如此一來飲食熱量會較優先跑去恢復/維持肌肉，
而較不會跑去製造脂肪。如此一來較能有減脂的效果。
(影片中提出科學研究證據，以老鼠做實驗組與控制組，給牠們吃同樣的食物量，
但時間點一個是離運動時間近吃東西，另一組則相反。研究結果如上述)


4.中/高強度的運動較能造成有效減少體脂肪的效果。
研究的統計圖表無氧運動會比有氧運動(低強度的運動)更能達到減脂效果。
在無氧與有氧兩種運動消耗的熱量同樣的前提下，
無氧運動(如反覆衝刺、休息、衝刺、休息)
會比有氧運動(如單純慢跑)更能達到減脂效果。


就我對影片中自己的理解與整理如上述。

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不過同時我也有個疑問，在本FITNESS版的置底新手教學文章
chungg大所整理的「[心得] 給新手的一些建議」中第五點指出：

"重量訓練可以幫助你增強或是維持肌肉，同時提升基礎代謝率，而有氧運動
可以儘可能的消耗脂肪，兩者缺一不可，都是減肥的重要關鍵。只做重訓，
身體會著重於合成肌肉，體脂下降慢; 而只做有氧，基礎代謝率提升有限，
總消耗熱量就低，對減脂都不是好事"


我的理解是重訓=無氧運動
而新手文好似說有氧較能減脂
這麼一來好像跟該影片的說法剛好相反


是我對於重訓的理解不大對(重訓不完全等於無氧運動)?
還是說其實各方說法各有證據，其實沒有誰完全對或完全錯?
而該影片只是提出了自己的觀點(無氧運動相對有氧運動較能減脂)


我自己是感覺有氧運動+無氧運動能雙管齊下當然是最好的

不知各位版友的看法如何~

謝謝大家~











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