空肚子運動 減肥效果更好 - 健身

※本文為標題原文之翻譯。同樣的，請保持和平理性，切勿批評轉載

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提出「空腹運動可提高燃脂效率」觀點的是任教於比利時魯汶大學的

運動生理學教授彼得赫斯伯(Peter Hespel)，以下是美聯社記者 Maria Cheng

在倫敦報導的譯文。


空腹運動有助於擺脫脂肪
研究顯示：腎上腺素高而胰島素低是良好的燃脂組合

美聯社，記者 Maria Cheng 報導，2010/6/3 1:51 p.m.更新

[倫敦訊]


空腹跑步不盡然是個壞主意。


許多運動員會在進行訓練前進食，有一些科學家表示，如果你想要消

耗更多脂肪，你應該省略運動前的點心。有幾項研究顯示，在人體內含有

少量食物時運動，可能是消耗更多脂肪的好方法。在最近一份的報告中，

歐洲研究人員發現，空腹進行訓練的自行車騎士燃燒掉的脂肪明顯比有進

食的對手更多。


肌肉通常經由碳水化合物獲得能量，這就是為什麼像阿姆斯壯(Lance

Armstrong，美國籍自由公路車賽職業選手)與菲爾普斯(Michael Phelps，美

國籍游泳運動員)這些運動員會在賽前吃下大量的食物。不過，若你運動前

沒吃東西，意味著你的體內不會儲備太多碳水化合物。科學家說，那會迫使

身體改以燃燒脂肪作為替代。



「當你（在空腹狀態）運動，你的腎上腺素高而胰島素低，」比利時魯

汶大學運動生理學教授赫斯伯(Peter Hespel)說。「前述的比值有助於有助

於肌肉氧化（分解）更多脂肪酸。」赫斯伯說，不進食就進行運動的人，其

燃燒的脂肪會比事前有吃一些食物的人來得多。


雖然在密集訓練中，空腹的小組成員表現較差，但他們比有進食的小組

燃燒了更高比例的脂肪來轉為碳水化合物。研究結果發表在美國運動醫學學

會 期刊《Medicine & Science in Sports & Exercise》


在2008年的一項研究中，赫斯伯和同僚們做了空腹與已進食男性們的耐

力測驗。在尚未進食的運動員中，研究人員發現在蛋白質中有一穗狀物必須

處理脂肪，這意味著他們的身體已經準備好透過禁食來燃燒更多脂肪。


赫斯伯建議人們在早餐之前從事培訓，因為吃下碳水化合物會阻斷代謝

脂肪的過程約六小時。


快速破壞脂肪

雖說赫斯伯與同事主要是研究年輕健康的人們空腹運動的影響，但他認

為這個方法對於糖尿病患者也有幫助。因為空腹運動使得肌肉更容易吸收葡

萄糖，將有助於糖尿病患者控制胰島素水平，更重要的是能預防糖尿病。


其他專家表示，儘管空腹運動可以燃燒更多脂肪，但絕大部分被消耗的

是儲存在肌肉中的脂肪，這對試著要減重的人並沒有顯著差異。


「當你空腹運動，肌肉中的脂肪會更快速的瓦解，」塔夫斯大學肥胖與

代謝實驗室的格林博格(Andrew Greenberg)教授說。「你可以提高肌肉中脂

肪的燃燒，但這並不影響整體的體脂率，」格林博格表示。他說，更為激烈

的運動可以促使人體燃燒更多體內其他部位的脂肪酸，不過許多運動訓練更

為需要的是明顯的差異性。


有些專家會建議，對最佳化其鍛鍊方式有興趣，且為定期訓練業餘運動

員，在進行鍛鍊前禁食。


「科學家終於趕上現今最為聰明的跑者們，」在英國拉夫堡大學任教，

教授體育、運動與健康科學的摩根說。「如果你每週空腹從事一次艱辛的長

跑，將會促使你的身體進行脂，」他說。「該週的其他日子，則要攝取足夠

的碳水化合物，才可以進行這種辛苦的訓練。」


摩根也告誡人們不要空腹做太多運動。「那可能幫助你燃燒許多脂肪，

但不論你從事什麼運動，你都不會做得太好，」他說。「如果沒有足夠的

能源，你將無法達到個人所需的訓練強度，反而難以進步。」


潛在的陷阱

其他抱持懷疑態度的專家表示，人們不應在連點心都沒吃得狀態下空腹

運動。「我認為這實在是很糟的主意，」任職於紐約西奈山醫院，同時也為

專業美式足球與曲棍球隊服務的運動醫學專家柯文醫師(Alexis Chiang Colvin)

說。


「如果你的血糖低，你可能會產生頭暈的情況，假使你若營養不良，你

所作的運動果可能不會太好。」她說。柯文醫師建議在訓練前吃些香蕉之類

的小東西，她警告（空腹運動）這種策略可能使得人們更容易受傷，進食是

很重要的，這樣人體才有足夠的營養，幫助身體從一段時間的運動後恢復。


赫斯伯承認，這個方法並不適合所有人，而且運動過程中必須忍受飢餓

帶來的痛苦，這具有潛在的陷阱。


「當你跳過早餐改而先空腹運動，可能會令你在事後吃更多的食物，」

他說。「人們（空腹）運動時，仍需遵守一般的體重控制方法，不得暴飲暴

食。」


經營武術學校的私人健身教練科彼奈(Daniel Kobbina)說，該方法需要

恪守紀律，但它是可行的。


「如果你空腹進行訓練，你將會更快地見到六塊腹肌。」他說。



※ 引述《risser (Yours)》之銘言：
: ※ 引述《Hathor (if)》之銘言：
: : 【聯合報╱記者田思怡／即時報導】 2010.06.04 03:10 am
: : 歐洲科學家說，空著肚子運動，減肥效果更好。
: : 一些研究指出，在體內食物少的時候運動，可以甩掉更多脂肪。
: : 研究員發現，比起吃飽的自行車騎士，餓著肚子的騎士所燃燒的脂肪多得多。
: : 科學家說，肌肉由碳水化合物提供能量，這是為什麼運動員在比賽前都得吃大量食物。但
: : 如果運動前不吃東西，體內沒有太多儲存的碳水化合物，必須燃燒脂肪，可達到減肥效果
: : 。
: : http://udn.com/NEWS/WORLD/BREAKINGNEWS5/5642871.shtml
: : ------------------------------------------------------------------------------
: : 這是真的嗎?
: ※本文只是補充聯合報記者遺漏的研究結語，請不要
: 拿來釘轉載新聞原PO，感恩 <(_ _)>
: 這篇報導是不完整的翻譯，記者漏掉很重要的一段話...
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: Hespel acknowledged the method wasn't for everybody and that aside
: from the pain of struggling through an exercise session while hungry,
: there are other potential pitfalls.
: "When you postpone breakfast to exercise, it is possible you might eat
: more afterwards," he said. "People exercising (without eating) need to
: respect all the normal strategies of weight control like not overeating."
: ------------------------------------------------------------------------
: 上面這段話的大意是研究人員 Hespel 承認（空腹運動）這個方法並
: 不適合所有人，一來是必須忍受飢餓感，二來是當你空腹去運動，可能在
: 稍後會吃下更多的食物。他認為空腹運動仍須遵循體重控制計畫，不得暴
: 飲暴食。
: ※原文節錄於美聯社報導 To burn more fat, skip breakfast before workout
: http://www.msnbc.msn.com/id/37492881/ns/health-fitness/


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M.A.C. makes me pretty and poor.
http://ewige-liebe.net

黃昏時的樹影再長，也離不開樹的根；
你無論走得多遠，也不會走出我的心。

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