蛋白質流失 - 健身

By Hazel
at 2016-11-17T10:05

Table of Contents

各位巨巨前輩好，

開始健身到現在1個半月，

之前都是吃水煮蛋和水煮雞胸肉當補充蛋白質的來源，

但是發現這樣持續吃有點藍受香菇

所以昨天就把蛋和雞胸肉加在一起炒一炒(有加些許的鹽，油，醬油，黑胡椒)

但想到一個問題就是，

今天假如水煮的2顆蛋和2塊雞胸肉總共可得到60g的蛋白質

那我如果經過煎炒會不會讓其中某部分蛋白質流失?(只剩50g)

還是沒差呢？

謝謝!!

--

All Comments

By Kelly
at 2016-11-19T13:46

沒差

By Tristan Cohan
at 2016-11-20T09:20

沒插

By Elvira
at 2016-11-23T04:14

流去哪?

By Hazel
at 2016-11-27T08:23

那是維他命吧

By Catherine
at 2016-11-28T11:48

你水煮也有可能會流失營養價值阿....

By Ida
at 2016-11-28T13:26

沒差

By Elvira
at 2016-11-29T02:06

擔心就多吃一點,反正也吃不夠,然後還要吃很久堅持..

By Victoria
at 2016-12-03T02:12

多煮一點就好

By Dora
at 2016-12-06T20:51

我知道蔬菜反而炒的比水煮流失更少營養素蛋肉我就不
清楚了

By Carol
at 2016-12-08T01:36

吃不夠喝乳清啊

By Olga
at 2016-12-13T00:35

上面說的蔬菜水煮流失營養較多是因為蔬菜的營養部分為
水溶性的，就蛋白質而言沒有什麼影響，真正影響的是你

By Catherine
at 2016-12-15T19:15

烹煮的溫度及時間。就像水煮蛋跟茶葉蛋

By Brianna
at 2016-12-19T14:36

吸收率也不是百分之百

By Andrew
at 2016-12-24T05:40

哎呦不要這麼計較啦

By Doris
at 2016-12-29T00:19

蛋白質其實也是水融性的XD

By Puput
at 2016-12-31T23:08

不然你就……………多吃一顆蛋

By Eden
at 2017-01-05T10:47

其實可以不用這麼斤斤計較這樣生活太痛苦

By Caroline
at 2017-01-06T23:11

若擔心就稍微多吃一點蛋白質
除非要比賽對飲食才有這樣的苛求不然日常生活何必如此

By Carol
at 2017-01-07T21:30

沒差，擔心的話你把湯汁喝掉不就好了

By Mia
at 2017-01-09T22:50

小疑問，煎肉會有肉汁帶一點油，我吃完都在想要不要喝掉

By Sandy
at 2017-01-14T00:09

喝我每次都把油喝光

By Tristan Cohan
at 2017-01-16T05:21

煎牛會比較多一些肉汁，想說營養可是有點鹹QQ

By Poppy
at 2017-01-17T14:54

多煎一塊雞胸就好了

By Eden
at 2017-01-20T01:13

肉汁不喝也太浪費

By Cara
at 2017-01-23T04:17

應該是水溶性物質跟脂溶性物質才會流失，我相信水煮蛋
或是雞胸肉，應該不會泡水之後就融化

Related Posts

從生理學角度探討生酮飲食的利與弊

By Anthony
at 2016-11-17T08:39

各位巨巨、辣妹大家安安，的確，「生酮飲食」在減脂方面有著驚人的功能，但有鑒於網路上充斥各種唬洨文，有些甚至宣稱：只要實施生酮飲食一小段時間後，不但可以快速減脂、同時還有長肌肉、跑更快、跳更高、外加容光煥發直接顏值X5倍、思緒清晰考試絕對不低於87分...等等，根本就是現代版的惡魔果實嘛！因為我實 ...

跑步機的使用

By Tristan Cohan
at 2016-11-17T02:06

先說我只有去過成吉思汗所以無從比較一點心情分享最近有一天想上跑步機來個有氧可是跑步機大家使用的習慣中間好像都會格一台怕打擾到人家我也怕打擾到人所以從頭走到尾終於看到有一台可以使用而且不會打擾到人結果出現個教練跟我說這個時段請用前面的後面的都要關掉以前都沒有人這 ...

體重計的夢幻逸品-Tanita RD-800體組成計

By Odelette
at 2016-11-17T01:16

圖文傳送門：http://jeremyhedonism.blogspot.tw/2016/11/tanita-rd-800.html 體重計的日本大廠Tanita在今年的11月11日開始發賣了一個新的體組成計的最新頂級機種 - innerScan DUAL RD-800。為什麼要特別介紹這台機器呢?因為 ...

World Open Men's Championships

By Bennie
at 2016-11-17T00:47

http://goodlift.info/live1/onlineside.html 現在是 83量級張有錫 (Jhang You-Si) 剛臥推第一次試舉結束現在還有人醒著嗎? - ...

烹飪用的油品

By Callum
at 2016-11-17T00:36

最近想找健康又好用的油來烹飪煎炒方面至少能耐高溫想問健身的板友有沒有推薦椰子油據說有椰子氣味沒有很愛橄欖油也不耐高溫還有什麼推薦嗎 - ...