貝克漢老婆的另類零嘴食譜 - 健身

原文：http://goo.gl/tpj4r

看來生活品質相當嚴謹的「貝嫂」維多利亞貝克漢(Victoria Beckham)也吃零食！
但貝嫂的另類零食可和我們不一樣，
既能瘦身又營養滿分，快來看看貝嫂的推薦。

維多利亞貝克漢曾說：「和其他人一樣，我也很愛吃零食，
那種酥脆的口感簡直叫我沉醉不已。」
即使如此，貝嫂絕對不會抱著薯片狂吃，
而是強悍地開發了新的零嘴─烤甘藍片！

「甘藍簡直就是一種令人驚喜的超棒食物，它沒有脂肪，
卡路里含量相當低，同時它還富含植物纖維、抗氧化劑和維他命。」
如果水煮的話，甘藍的味道就不好吃了，
但只要經過簡單的烘烤，
就會變得像薯片一樣酥脆可口！
同時也可以把喜歡的蔬菜烘烤成蔬菜乾，
貝嫂曾經將胡蘿蔔、甜菜和茄子做成蔬菜乾，
灑上一點鹽巴和胡椒就很美味。


烤甘藍片食譜

材料：甘藍一個，鹽和胡椒少許

做法：把烤箱預先加熱到350度。
把甘藍葉剝下來並洗淨晾乾後鋪在烤盤上，
把少量的胡椒搗碎，和鹽拌在一起，
然後均勻地灑在橄欖葉上 (如果口味較重還可加入辣椒粉) 。
把烤盤放進烤箱，烘烤15到20分鐘，
甘藍葉就會變成很好看的濃綠色，
但絕對不是焦黑色，吃起來也很酥脆美味！

貝嫂親授的食譜中一滴油都沒有，
但有些烤甘藍片也可以在甘藍上抹橄欖油！



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