過年零食熱量高 多吃水果才健康(圖) - 健身

[新聞] 過年零食熱量高 多吃水果才健康(圖)

【大紀元 2 月 10 日訊】 大紀元作者江禹嬋
2010.02.10 14:53:53 pm

圖：http://tw.epochtimes.com/images/upload/photos/155139-body.jpg
年節零食熱量高，不如多吃水果，如當令的橘子，可增加飽足感就不易攝取過多的熱量。
(江禹嬋／大紀元攝影者)

過年期間除了豐盛的年菜外，最常見的年節食品如瓜子、仙貝、魷魚絲、巧克力
等，在聊天看電視中不自覺越吃越多，而攝取過多的熱量，加上9天年假下來，保證起
碼胖個2到3公斤以上，不如多吃些易有飽足感的水果如橘子、芭樂、蘋果等，其他熱
量高的零嘴還是適量「應景」就好，以免過完年體重暴增。

衛生署國民健康局長邱淑媞10日在衛生署表示，零食因為很精緻體積又小，所以
吃不去不會感覺到飽足感，但是熱量卻非常高，常不自覺的越吃越多，這些熱量要花很
多力氣才減得掉，比如一天走10,000步要持續25天才能減1公斤，所以不如吃水果類，
不僅體積較大、熱量少，對健康也有幫助。

「變胖容易變瘦難」所以在過年期間要特別呼籲大家，每天吃800卡熱量的點心或
大魚大肉就可增1公斤，運動半小時也只能減掉30至40卡的熱量，所以過年期間一定要
飲時適量，盡量少鹽、少油、少甜並多吃蔬果加運動。

營養師公會全國聯合會理事長金惠民指出，1包200公克的仙貝或瓜子約含1,100大
卡，就要跑上3小時才可消耗掉這些驚人的熱量；100公克榛果巧克力、1包約200公克
魷魚絲大約560大卡，則要跑步1個半小時。

此外，開心果熱量最高，高達602大卡，要跑步1個多小時才能消耗完，1包100公
克牛肉乾323大卡，也要跑1個小時；一瓶400c.c.的含糖飲料，等於喝下約180大卡的熱
量，至少需跑上半小時才能消耗得掉。

如果要兼顧美食又要健康，國民健康局建議遵守 「少肥肉、少油湯、少油炸、少
醬料、多蔬果」等均衡飲食原則，以保健康。

http://tw.epochtimes.com/369338.html
(from大紀元)

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