關於毛豆的營養成分 - 健身

Sandy · 2018-01-09

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請問各位，因為吃素的關係所以在找一些自然的非肉類蛋白來源

一直看到毛豆的蛋白質也蠻高的，但不確定他的蛋白質及熱量是指包含豆莢還是指裡面的
豆豆而已呢？

已在板上搜尋類似關鍵字但未看到答案，感謝了！

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All Comments

Belly2018-01-09

找毛豆仁的資料就好........

Jacob2018-01-10

Steve2018-01-13

樓上的表在哪？

Callum2018-01-16

google 食物營養成分就會有，政府der

Jacob2018-01-18

要把豆莢吃下去ㄛ

Rae2018-01-21

我都會吃豆莢裡面那層膜，但非常花時間，一碗不到五分鐘
吃完毛豆仁，豆莢可能要吃三小時（很適合過年無聊啃XD

Kama2018-01-26

聽到這麼花時間覺得過年要買一堆來吃膜哈哈哈，過年超無

John2018-01-29

聊的……

Tracy2018-01-31

樓上，補充一下花這麼多時間其實有加上吃皮喔（豆莢冷凍
完再微波，就可以把外面那層有毛的表皮撕掉吃裡面的皮）
非常搞剛我真的是可以吃一整個下午XD

Enid2018-02-04

毛豆花椰菜都是很好的素食蛋白質來源

Irma2018-02-06

毛豆10/100，花椰菜2/100。花椰菜啥時成了蛋白質來源？

Olive2018-02-09

感謝樓上各位回覆! 謝謝!

Mary2018-02-10

綠色的有到4/100

Joe2018-02-10

要吃豆莢!!????認真嗎!!?????

Joseph2018-02-11

認真！有的豆莢外面有毛那一層表皮比較好分離我就會把它
剝掉吃皮，吃起來就跟豌豆莢的皮差不多啊～裡面的硬殼當
然也會撕掉不吃（內層那層薄膜會先吃掉）

Frederic2018-02-11

買台豆漿機有豆漿喝也有豆渣可以吃... 不是更方便?

Mason2018-02-13

我都買一整包的冷凍毛豆仁，一餐大概蒸個70公克。

Hedda2018-02-13

可以吃鷹嘴豆，是所有豆類裡蛋白質含量最高的。