關於水煮食物的疑問 - 健身

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是

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覺得我應該會被噓 但還是很想問
為什麼水煮是增肌減脂的王道？
我爬過文但找不到：
為何水煮比烤和乾煎好的討論

個人比較常用烤的、
或是乾煎，或少量油煎或炒
（人體還是需要油脂、
如果處理油脂少或無油食材
我還是會放油）

水煮，我只有火鍋能接受。

如果真的ㄧ定要無油
那烤的也不用放油呀
（只是某些會黏烤盤的食材難洗）
有小烤箱的話、大多數食材也可處理
但是為何想增肌減脂 嚴格控制飲食者
大部分是水煮而不是用烤的
是比較方便嗎？

以前有個吃水煮餐的朋友
絕對不吃烤過的食材
她說，中醫的觀點是說：
烤過的食材火氣大，吃多容易老

大家討論吧
純屬好奇，除了火鍋外
我是真的不愛吃水煮的

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