飲食缺少鈣 難怪橫著長 - 健身

新聞來源：
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110619/78/2tkqo.html


新聞內容：

飲食缺少鈣 難怪橫著長
更新日期:2011/06/19 04:11

記者／洪素卿


減重時，很多人都希望找到一種「三餐不需要忌口、躺著就能瘦」的神奇武器。醫師表示
，很可惜，現實生活中，還沒有這種絕妙食物，不過，如果你是屬於飲食缺鈣的水桶腰一
族，那麼在三餐時，選擇適量搭配一些高鈣低脂的乳製品如無糖優格等，維持充分的鈣質
攝取，不僅可以強健你的骨骼，有研究顯示，還可以讓你的大肚腩縮小。


高鈣低脂乳製品 可縮大肚腩


這項研究是由美國田納西大學（University of Tennessee）的Michael Zemel博士等人所
發表，研究人員讓體重過重的受試者食用低卡飲食之外，每天攝取三份優格、大約含有
1100毫克的鈣，結果顯示，跟對照組比較，這群食用高鈣低脂乳製品補充鈣的人不只體重
下降幅度達兩倍，腰圍降低的情況更是特別明顯。


肥胖醫學會曾漢棋醫師表示，其實近年來有不少研究顯示，鈣確實有助於減重。例如，先
前美國國民營養調查就發現，食物中鈣質攝取量越少、體脂肪含量越高。


含鈣食物 不易流失瘦肉組織


另外還有試驗顯示，平時鈣質攝取不足的人，補充鈣後，除了有助體重減輕，還會加速體
脂肪分解；在飲食控制期間，足量的含鈣食物也會讓減重者的瘦肉組織比較不容易流失。
也就是說，相較於很多亂減重的人，瘦了體重、少的卻不一定是脂肪，能在減重期間維持
適量鈣質攝取的人，減少的主要是肥肉和內臟脂肪。


為什麼鈣有這些功效？曾漢棋指出，除了有體外試驗顯示，足夠鈣質可以促進脂肪細胞自
然死亡，鈣質也可以促進細胞消耗能量。


曾漢棋指出，國外資料顯示，成年女性鈣質攝取不足的比例非常高，可能高達7到9成。至
於台灣，從學童期開始就有明顯的鈣質攝取不足，攝取量僅達建議量的7成。建議民眾一
天至少要補充800毫克的鈣質。比較理想的方式是將所需鈣質平均分配在三餐。


至於有哪些是高鈣食物？曾漢棋認為，高鈣第一名是高鈣低脂的乳品，平日不妨適度攝取
。其他包括小魚乾、芥菜、髮菜等，也都有不少鈣質，平日可在減重飲食中搭配使用。



心得：

話說稍早在LAB偷閒的時候看到這篇新聞，
突然觸發了心中好奇的小開關"是因為這樣嗎!?"
話說雖然之前已經養成運動習慣三個月了，
不過最近因為趕論文的關係，
也一段日子沒有持續運動了，
只有每天注意飲食正常這樣，
但就在某個週六，
回康康美報到的時候居然發現我整整瘦了 1.1KG!?
奇怪的是整個禮拜下來都沒運動也正常吃，
1.1是跑哪去了＝　口　＝!!?

後來看到這篇，
才想到，
那整整一個禮拜因為超商的統一AB乳果有在特價，
所以我幾乎一天1~2個當點心吃的說= ="a，
真的是因為這樣嗎XD"?

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