飲食調整後,營養及相關問題? - 健身

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我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規:是
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我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規:是,已閱讀。
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(重PO,不好意思!)


各位版友好:

幾個月前,我開始修正自己的飲食,

雖然很久以前就已經不太吃炸物了,但有時候對於零嘴還是克制不了,

後來因為一些身體因素,

我才開始從飲食、作息、運動習慣開始調整,

自己沒有很厲害,還有很多地方需要跟大家學習的地方,

這邊想要跟大家請教針對「飲食」的部份,我是否有需要改進的部份。


[以前]

早餐:雜糧麵包或歐式麵包、蔬果汁(蘋果、胡蘿蔔、青椒等等不含糖)、
有時候會是桂格燕麥片+牛奶/低糖豆漿

咖啡:黑咖啡一杯

中餐:公司便(難)宜(吃)的自助餐+白飯*1.5碗
有菜會盡量吃,也避免吃炸物,但有時候青菜味道真的很噁心...

晚餐:外面自助餐,白飯*1.5碗+
會多夾各樣青菜、菇類、一顆滷蛋、豬肉/雞肉(非煎或炸的)

宵夜:如果有餓的話,可能會吃麥片+豆漿

水果:早餐蔬果汁通常都有蘋果+奇異果,或是蘋果

水:沒有確定每天喝到2000~2500cc


[轉折]

誠如上面所說,雖然一個人住在外面,

但還是買了一個電鍋,開始自己準備晚餐(因為想要多攝取青菜及吃自己弄的食物!)。


[現在]

早餐:地瓜、燕麥+低糖/無糖豆漿+芝麻粉、五榖雜糧饅頭

咖啡:暫時不喝

中餐:一樣公司的自助餐QQ 希望未來可以進步到晚餐一起做明天中午的飯菜

晚餐:葉菜類(高麗菜/空心菜/波菜等等)、菇類(金針菇/杏包菇)、雞胸肉、白飯1.5碗
有時候會有玉米筍、切胡蘿蔔
這邊都是用電鍋蒸的,所以也沒什麼油或調味,頂多有一點胡椒粉、鹽和醬油

水果:每天固定吃蘋果+奇異果,或是蘋果+芭樂

水:每天都有盡量喝到2000~2500cc

零嘴:現在已經忌口不吃餅乾零食了(下面有問題#4)


[目前運動]

現在一個禮拜約3天有氧(如:30-40分鐘跑步),未來會漸漸增加無氧運動。



「目前是 25歲男生,177/60,瘦子一枚...」


(1) 因為開始吃的少油少鹽少調味,也不太吃炸烤煎類的(電鍋都用蒸的)

但因為目前主要買的食材還是在青菜、地瓜、菇類、雞肉

我不知道會不會「營養不足」阿...?

因為媽媽總會關心說:不要吃的不夠喔~不要吃太少~~~

害我都很心虛,我這樣飲食習慣有不對的地方嗎?

自己有意識到,可能蛋白質和油脂的部份需要注意,

但不知道還有沒有版友覺得需要改善的地方呢?

*未來自己擬定:(1)多攝取蛋白質、(2)蒸菜和肉片都可以拌健康的油脂
(3)早餐可以吃一份沙拉、並減少澱粉攝取量,
因目前的饅頭、燕麥、地瓜,都是澱粉..XD)


(2) 蛋白質的部份,因為現在我比較不吃蛋、奶和黃豆製品如豆漿(因為痘痘關係)

未來可能會再調整,但目前還沒有計畫,

如果是這樣,我除了肉類可以攝取到蛋白質外,

還有哪些比較推薦的蛋白質來源?菇類?桂格燕麥?堅果類?

也因版友建議要增加無氧,所以我才更想知道除了肉類外,要怎麼樣補足蛋白質呢?

ps:上一篇有大大問到如何確定痘痘是因為蛋奶和黃豆製品,
其實我還在實驗階段,現在先禁吃一段時間,等未來痘痘好了後,
再讓身體嘗試看看,如果吃了真的長粉刺痘痘,那可能就真的要排除了。


(3) 因為看了擇食一書,加上身體的因素,所以會開始挑選該吃的東西及不該吃的,

當然沒有像擇食一樣選擇到這麼嚴重,

但因為我也有去看中醫,中醫說我年輕,要廣泛吃,不能限制這麼多,

否則未來吃到某些東西,身體會大大反彈(真的會這樣嗎?!)

這樣我應該怎麼做呢?


(4) 在10-11點以及下午3-4點的時候,會有一點餓,

吃水果好像只有飽足感,但沒什麼熱量,

想問問版友有沒有比較推薦的零嘴選項?

曾經有想過一些,但是很多零嘴都滿甜的,而且又容易上火->導致痘痘,

不然麵包的話,好像也太油->也容易導致痘痘QQ

一些榖物營養棒,我看到的,好像都加很多有的沒有的添加物.....


(5) 以前都會喝牛奶,或是義美豆漿,但因為最近開始不吃蛋奶和黃豆製品了,

一直想不到燕麥片可以加什麼?!難道只剩下水了嗎(冏)


感謝大家的幫忙!!!!

有需要P$的可以站內信跟我說唷:)

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All Comments

Rebecca avatarRebecca2015-03-11
鹹麥片啊 像煮粥那樣
Belly avatarBelly2015-03-13
R大,早上起來早餐的燕麥都求方便呀(冏)
George avatarGeorge2015-03-17
有板友分享過先把蔬菜雞肉水煮冰冰箱 早上可以微波就
好 或是加鮪魚
Puput avatarPuput2015-03-20
請問你的訴求是什麼?是增重還是減脂阿?
Erin avatarErin2015-03-23
黃豆對皮膚很好,自己煮豆漿
Queena avatarQueena2015-03-25
你需要一個微波爐...我都用微波爐煮鹹麥片 XDDD
Yuri avatarYuri2015-03-26
認真說的話 就是微波爐 電鍋 冰箱 三神氣 可以讓任何
Connor avatarConnor2015-03-28
人自煮三餐 買個微波爐吧
Olivia avatarOlivia2015-04-02
你是因為宗教信仰而不吃蛋和豆嗎?
Andrew avatarAndrew2015-04-04
水果熱量並不低,適量吃就好,不宜多吃
Carolina Franco avatarCarolina Franco2015-04-04
鹹麥片加高麗菜絲(剛微波好很燙 加生的會熟)
Eden avatarEden2015-04-07
加煮好的碎肉或蛋或火雞肉片 加湯包 或是加味增
Blanche avatarBlanche2015-04-11
當鹹稀飯弄就是 加自主的香菇肉燥也搭....