飲食調整後，營養及相關問題？ - 健身

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我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規：是，已閱讀。
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(重PO，不好意思！)


各位版友好：

幾個月前，我開始修正自己的飲食，

雖然很久以前就已經不太吃炸物了，但有時候對於零嘴還是克制不了，

後來因為一些身體因素，

我才開始從飲食、作息、運動習慣開始調整，

自己沒有很厲害，還有很多地方需要跟大家學習的地方，

這邊想要跟大家請教針對「飲食」的部份，我是否有需要改進的部份。


[以前]

早餐：雜糧麵包或歐式麵包、蔬果汁(蘋果、胡蘿蔔、青椒等等不含糖)、
有時候會是桂格燕麥片+牛奶/低糖豆漿

咖啡：黑咖啡一杯

中餐：公司便(難)宜(吃)的自助餐+白飯*1.5碗
有菜會盡量吃，也避免吃炸物，但有時候青菜味道真的很噁心...

晚餐：外面自助餐，白飯*1.5碗+
會多夾各樣青菜、菇類、一顆滷蛋、豬肉/雞肉(非煎或炸的)

宵夜：如果有餓的話，可能會吃麥片+豆漿

水果：早餐蔬果汁通常都有蘋果+奇異果，或是蘋果

水：沒有確定每天喝到2000~2500cc


[轉折]

誠如上面所說，雖然一個人住在外面，

但還是買了一個電鍋，開始自己準備晚餐（因為想要多攝取青菜及吃自己弄的食物！）。


[現在]

早餐：地瓜、燕麥+低糖/無糖豆漿+芝麻粉、五榖雜糧饅頭

咖啡：暫時不喝

中餐：一樣公司的自助餐QQ 希望未來可以進步到晚餐一起做明天中午的飯菜

晚餐：葉菜類(高麗菜/空心菜/波菜等等)、菇類(金針菇/杏包菇)、雞胸肉、白飯1.5碗
有時候會有玉米筍、切胡蘿蔔
這邊都是用電鍋蒸的，所以也沒什麼油或調味，頂多有一點胡椒粉、鹽和醬油

水果：每天固定吃蘋果+奇異果，或是蘋果+芭樂

水：每天都有盡量喝到2000~2500cc

零嘴：現在已經忌口不吃餅乾零食了（下面有問題#4）


[目前運動]

現在一個禮拜約3天有氧(如：30-40分鐘跑步)，未來會漸漸增加無氧運動。



「目前是 25歲男生，177/60，瘦子一枚...」


(1) 因為開始吃的少油少鹽少調味，也不太吃炸烤煎類的（電鍋都用蒸的）

但因為目前主要買的食材還是在青菜、地瓜、菇類、雞肉

我不知道會不會「營養不足」阿...？

因為媽媽總會關心說：不要吃的不夠喔～不要吃太少～～～

害我都很心虛，我這樣飲食習慣有不對的地方嗎？

自己有意識到，可能蛋白質和油脂的部份需要注意，

但不知道還有沒有版友覺得需要改善的地方呢？

*未來自己擬定：(1)多攝取蛋白質、(2)蒸菜和肉片都可以拌健康的油脂
(3)早餐可以吃一份沙拉、並減少澱粉攝取量，
因目前的饅頭、燕麥、地瓜，都是澱粉..XD）


(2) 蛋白質的部份，因為現在我比較不吃蛋、奶和黃豆製品如豆漿（因為痘痘關係）

未來可能會再調整，但目前還沒有計畫，

如果是這樣，我除了肉類可以攝取到蛋白質外，

還有哪些比較推薦的蛋白質來源？菇類？桂格燕麥？堅果類？

也因版友建議要增加無氧，所以我才更想知道除了肉類外，要怎麼樣補足蛋白質呢？

ps：上一篇有大大問到如何確定痘痘是因為蛋奶和黃豆製品，
其實我還在實驗階段，現在先禁吃一段時間，等未來痘痘好了後，
再讓身體嘗試看看，如果吃了真的長粉刺痘痘，那可能就真的要排除了。


(3) 因為看了擇食一書，加上身體的因素，所以會開始挑選該吃的東西及不該吃的，

當然沒有像擇食一樣選擇到這麼嚴重，

但因為我也有去看中醫，中醫說我年輕，要廣泛吃，不能限制這麼多，

否則未來吃到某些東西，身體會大大反彈(真的會這樣嗎?!)

這樣我應該怎麼做呢？


(4) 在10-11點以及下午3-4點的時候，會有一點餓，

吃水果好像只有飽足感，但沒什麼熱量，

想問問版友有沒有比較推薦的零嘴選項？

曾經有想過一些，但是很多零嘴都滿甜的，而且又容易上火->導致痘痘，

不然麵包的話，好像也太油->也容易導致痘痘QQ

一些榖物營養棒，我看到的，好像都加很多有的沒有的添加物.....


(5) 以前都會喝牛奶，或是義美豆漿，但因為最近開始不吃蛋奶和黃豆製品了，

一直想不到燕麥片可以加什麼？！難道只剩下水了嗎（冏）


感謝大家的幫忙!!!!

有需要P$的可以站內信跟我說唷:)

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