乳清蒸完變果凍? - 健身

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如題,想喝熱的拿去蒸結果……

變巧克力布丁QAQ

https://i.imgur.com/GuRuEff.jpg

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All Comments

Steve avatarSteve2018-11-10
新吃法
James avatarJames2018-11-11
水加太少吧
Xanthe avatarXanthe2018-11-14
蛋白質受熱變性
Oliver avatarOliver2018-11-16
大哥,你沒煎過蛋嗎?
乳清加熱本來就會凝固的
Oliver avatarOliver2018-11-17
...
Franklin avatarFranklin2018-11-22
Denature
Michael avatarMichael2018-11-22
這不是國中理化嗎......
Olive avatarOlive2018-11-25
==就跟蛋一樣啊
Faithe avatarFaithe2018-11-30
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
Harry avatarHarry2018-12-03
看到denature笑死我了哈哈哈
Tom avatarTom2018-12-08
布丁好多了,這個頂多算蒸蛋
Daniel avatarDaniel2018-12-12
說真的這賣相……
Ivy avatarIvy2018-12-17
乳清使用說明「請用冷水或冰水」;連溫水都禁止
更何況拿去蒸;蒸的加熱性比你拿去烤還有效率
Todd Johnson avatarTodd Johnson2018-12-17
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
Joe avatarJoe2018-12-19
牛奶加熱也不會這樣啊
Kumar avatarKumar2018-12-24
回樓上,其實牛奶或多或少也會喔
Zanna avatarZanna2018-12-24
...怎麼會有人回水加太少...
Puput avatarPuput2018-12-27
我看了什麼XD
Anthony avatarAnthony2018-12-28
哈哈哈哈,加熱哪招,但還是可以吃啦
Lucy avatarLucy2019-01-02
好吃嗎
Jacob avatarJacob2019-01-06
哈哈哈巧克力蒸蛋
Oliver avatarOliver2019-01-10
國中理化
Rebecca avatarRebecca2019-01-12
牛奶或豆漿我的經驗是不太會,除非它已經有點變壞了
Joseph avatarJoseph2019-01-14
牛奶通常不會凝固可能是蛋白質濃度較低?
Quintina avatarQuintina2019-01-18
牛奶豆漿跟乳清的蛋白占比沒得比啊
Ingrid avatarIngrid2019-01-20
講豆漿跟牛奶的是怎樣,這兩個水佔了90%要凝固本來就
難,而且實際上是會凝固的,你沒吃過豆皮嗎?牛奶微
波太久上面也會一層皮啊
Kama avatarKama2019-01-21
我用微溫水泡乳清都泡不開了
Sarah avatarSarah2019-01-23
有笑有推
Hedwig avatarHedwig2019-01-26
越來越多黑暗料理了XDDDDDD
Andy avatarAndy2019-01-30
重點是好吃嗎?
Charlotte avatarCharlotte2019-02-02
溫水應該還好吧,蛋白質不是要攝氏72度才會被破壞?
Barb Cronin avatarBarb Cronin2019-02-06
不是42度左右就不太行了嗎?
Kelly avatarKelly2019-02-08
有笑有推XDDD
Charlie avatarCharlie2019-02-10
笑死....
Elma avatarElma2019-02-15
健身的同時請健腦
Rosalind avatarRosalind2019-02-18
哈哈哈哈
Rosalind avatarRosalind2019-02-18
奶粉也是用水泡啊 真的是蛋白值含量的關係?
Edwina avatarEdwina2019-02-21
哈哈哈哈 這口感XDDD
Isla avatarIsla2019-02-23
好噁
Carol avatarCarol2019-02-24
一大堆理化不及格==
Selena avatarSelena2019-02-28
雞蛋加牛奶打散,拿去蒸或烤
看你要加果醬還是加醬油
Franklin avatarFranklin2019-03-04
那只是變質而已 胺基酸沒被破壞
不然大家都要吃生雞 生肉了
Jacky avatarJacky2019-03-05
我覺得蠻好吃的欸...... 我跟燕麥一起蒸像米布丁
Lauren avatarLauren2019-03-08
你把蛋拿去蒸也會凝固