健身

檸檬的酸鹼 - 健身

Ula avatarUla · 2010-06-06

Table of Contents


http://health.wedar.com/show.asp?id=3812

剛剛看到這篇文章
卡在一個疑問上
他說生物化學上的酸鹼應該以滴定的方法認定
那檸檬pH值不是2點多嗎
為什麼他還是說檸檬是鹼性？
請各位告訴我我的盲點在哪 囧



--


閉起雙眼你最掛念誰　
眼睛張開身邊竟是誰

陳奕迅 人來人往

--
健身

All Comments

Eden avatarEden2010-06-11
食物酸鹼性不是被問到爛了嗎？
Yuri avatarYuri2010-06-12
我有印象我看過 但剛查檸檬沒找到 GOOGLE也不知道哪個
說法是對的
Oliver avatarOliver2010-06-16
其實我是看不懂他說的生物化學上的酸鹼是用測的 那既然
測pH檸檬不是該是酸的嗎
Zenobia avatarZenobia2010-06-18
一般說食物的酸鹼性是指消化過(or有人說氧化過)後的
Iris avatarIris2010-06-20
然後看產物性質。不過原文中就有說人體有BUFFER機制了
至於影響…@@也沒有證實過影響力有多大的樣子
Madame avatarMadame2010-06-22
重點在於吃下去產生的離子 而非食物本身
Rosalind avatarRosalind2010-06-23
那所以消化前用滴定的方法測 他不是還是酸性嗎
Jack avatarJack2010-06-27
重點不在於食物本身是什麼 而是吃下去會變成什麼
就像假酒含甲醛 本身對人體無害 但喝下去之後被氧化成丙酮
Lauren avatarLauren2010-06-29
那對人體來說就很毒了
Steve avatarSteve2010-06-30
是 我只是對那段話很疑惑而已@_@
Sandy avatarSandy2010-07-05
因為他沒有說是消化前後 而是說吃起來酸跟滴定測的
酸不同
Daniel avatarDaniel2010-07-08
說錯了 是甲醇不是甲醛= =
Rachel avatarRachel2010-07-09
換個說法應該比較簡單:還沒吃下去的檸檬是酸性的
Zora avatarZora2010-07-11
吃下去被消化過後的檸檬會解離出大量金屬離子 所以是鹼性
Enid avatarEnid2010-07-16
感謝解惑!
Andy avatarAndy2010-07-17
流言裡面的定義跟真正科學上的定義不一樣是很常見的...
Margaret avatarMargaret2010-07-19
在肚子裡是酸的 吸收並代謝後才會產生鹼性代謝物
Sierra Rose avatarSierra Rose2010-07-20
甲醛氧化成丙酮= =?
Adele avatarAdele2010-07-20
檸檬這麼少量的東西跟人體的酸鹼平衡機制相比只是小蝦米
Genevieve avatarGenevieve2010-07-22
可以請問甲醇氧化成丙酮的反應式嘛??????
Dorothy avatarDorothy2010-07-24
甲醇 ( Methanol )在體内甲醇脱氫及甲醛脱氫等作用，先氧化成
甲醛，後氧化成甲酸。甲醛可使視網膜細胞產生退行性病變，
Yuri avatarYuri2010-07-25
並能傷害視神經；甲酸鹽可抑制視神精細胞内細色素氧化酶，造成
Oscar avatarOscar2010-07-27
視覺障碍；甲酸蓄積還可以產生酸中毒。甲醇及其代謝產物使大腦
Adele avatarAdele2010-07-27
皮質細胞機能紊亂，產生精神神經症状，並對肝、腎、肺均有傷害
David avatarDavid2010-07-28
希望對您有幫助 http://www.94istudy.com