減重瓶頸 - 健身

基本資料

性別：男
年齡：34
身高：173
體重：80
BMI：27
體脂率：23

三餐內容：
A 貝果夾生菜、番茄、煎蛋、costco 鷹嘴豆泥，不加肉
B 五穀飯、電鍋蔬菜咖哩或紅燒 (馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、花椰菜、不加肉)
C 桂格大燕麥和一根香蕉

早餐：C

午餐：A或B

晚餐：A或B

其他：兩天喝一杯中杯無糖拿鐵

日常作息時間：7-8點起床，晚上12-1點就寢

生活型態：自由業

健康狀況：是

醫師是否告訴過您，您的心臟有問題，您只能作醫師建議的運動？無
當您活動時是否會有胸痛的感覺？無
過去幾個月以來，您是否有在未活動的情況下，出現胸痛的情況？無
您是否曾因暈眩而失去平衡或意識的情況？偶爾
您是否有骨骼或關節問題，且可能因活動而惡化？無
您是否有因高血壓或心臟疾病而需服藥（醫師處方）？無
您是否知道您有任何不適合活動的原因？扁平足、脊椎盤突出(復健中)
您是否知悉自己有任何慢性疾病？無
您是否近期動過任何手術？無
您是否有其他醫療狀況可能影響運動計劃，如有，請註明：
扁平足和脊椎盤突出影響的運動可多了...


運動習慣：
A 健走一小時到一個半小時，距離約3-5公里，有上坡，心跳沒測過，持續一年
B騎腳踏車一小時看心情騎15-20公里，心跳數沒測過，持續一年
一天AB擇一做

我的問題:
以前三餐超級油膩，體重飆到95，因為血壓太高，強迫自己開始減重，到現在剛好一年

另外又是扁平足和脊椎盤突出，沒辦法做的運動實在太多了...

想說好吧那就隨性減，沒減到正常，有減到最好

所以就是走走路、騎腳踏車，飲食就是上面列的菜單

週六日會開葷一下，其他幾天以蔬食為主，沒想到一年瘦15公斤左右

這個月發現體重有點降不下來，還跑去健身中心玩，又重了1.5公斤 orz

我的目標體重是75，過程是先減到70公斤，再練重訓到75公斤

請問菜單和運動方式有沒有修正的建議？

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